ズワイガニ タラバガニ 茹で 甲羅 粒粒 白い

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ズワイガニ タラバガニ 茹で 甲羅 粒粒 白い

ズワイガニやタラバガニを茹でたあとに、甲羅を開けるとミソのほかに、白い粒粒がたくさん入っていたのですが、あれはなんでしょうか?
ミソを食べたときに数個、口に入ったのですが柔らかかったです。
自分でも色々調べましたが、わかりませんでした。わかる方、教えてください!!おねがいします。

投稿日時 - 2008-04-12 20:22:27

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こんばんは

こんなかんじで判りますか?
http://www.uomasa.jp/index.php?page=ohanashi_koppe

http://www.pref.kyoto.jp/kaiyo2/9-encyclopedia/e-1-zuwai/seijuku-sanran/osu-1.html

ご参考までに

投稿日時 - 2008-04-12 23:27:58

お礼

こんにちは。
回答ありがとうございました。
載せていただいたURL先に行ってみました。
写真付きでよくわかりました。
雄蟹の精巣なんですね。
わかってホッとしました。
どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2008-04-13 15:24:04

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