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卵を使用しないケーキ
友人の子供が卵アレルギーなので 卵を使用していないケーキが あれば教えていただきたいのですが・・・ 友人の話では、スーパーなどで 卵の使用していない物を購入したら パサパサで、味もイマイチみたいで＾＾；
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 マクロビオティックのケーキは試されましたか？ 生クリームたっぷりのショートケーキとかとは違いますけど 素朴でおいしいと思います。 以下はレシピをよく参考にさせてもらっているサイトです。 マクロビオティックのケーキの通販も扱っています。 http://www.cakepia.info/home/macrobi/shop/index.html
その他の回答 (3)
- dessous
- ベストアンサー率20% (1/5)
こんなレシピは如何ですか？市販のものを利用して簡単に作れますよ★ ● パウンドケーキ 【材料】 ・ ホットケーキミックス：150g ・ バター：50g ・ アイスクリーム：200g (1) アイスクリームを少し塊が残るくらいまで溶かしておき、軽く混ぜてクリーム状にする。 (2) ホットケーキミックスを加え、ざっくり混ぜる。 (3) バターを電子レンジで20秒くらい加熱し、全部溶けきる前に取り出し、(2)の生地に加える。 (4) 型に流しいれ、170度のオーブンで30～40分焼いたら出来上がり。 下記参考URLにアレルギー対応のお菓子のレシピが沢山載っているので、参考にしてみてください。
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
お礼
回答ありがとうございますm(__)m 参考ＵＲＬにたくさんレシピありました＾＾ ぜひ挑戦してみたいと思います＾＾ レシピ見てると健康にも良さそうですね。
- sisimarudawan
- ベストアンサー率19% (349/1770)
私の甥っ子も卵アレルギーです。 お近くにシャトレーゼってありますか？あそこには卵抜きのケーキありますよ。注文してみてください。（去年のクリスマスに購入しました） シャトレーゼ：http://www.chateraise.co.jp/index.html 後は、ノンタマ（卵使ってない）ケーキでぽってりと重い食感ですが、美味しいですよ。（さらにひとつ前のクリスマスに購入しました） ラ・フォンテーヌ：http://www.la-fontaine.co.jp/index.htm ＨＰが手作り感満載で微妙なのですが、味は良いですよ。
お礼
回答ありがとうございますm(__)m シャトレーゼに卵抜きのケーキがあるのは知りませんでした！ ラ・フォンテーヌの手作り感満載のＨＰ見てみます♪
- zexus
- ベストアンサー率34% (148/427)
卵を使わないのでしたら、ハニーローフがおすすめです。 卵もバターも使わず、また混ぜすぎてもOKの簡単レシピです。 ただ、一応ケーキではありますが、食感がケーキと言うよりは、パンに近いかもしれません。 下記サイトに作り方が載っていますので、参考までにどうぞ。 ハニーで検索すると出てきます。
- 参考URL：
- http://www.lovesweets.jp/?
お礼
回答ありがとうございますm(__)m 卵もバターも使わず、また混ぜすぎてもOKの簡単レシピです 簡単レシピなら私でも大丈夫かもしれませんね＾＾； 挑戦してみます！
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- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
回答ありがとうございますm(__)m マクロビオティックのケーキは試されましたか？ 知りませんでした＾＾； 早速、ＨＰ見てみます♪