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調味料を使い切りたい!!
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質問者が選んだベストアンサー
どのくらいの量があるのかわかりませんが。 焼肉のタレは、揉みダレ(漬け込みよう)にする、そのときに豆板醤を入れたものと入れないもので味を変え、焼肉にする。 めんつゆはカツどんや親子丼等に使う、 また、薄めてナンプラーを入れドレッシングなど ナンプラーは炒め物に醤油代わりに良く使います。 ソースは思い浮かびません、ウスターソースしか使わないので。
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- P9000581
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似たようなシチュエーションを経験したことがあるのですが、 片手で下げられるくらいの量なら、 持っていった(荷物と同梱で送った)方が良いですよ! なぜなら、直ぐにまた買わねばならないからです。 海外に引越しなら別ですが。
お礼
ご回答ありがとうございます。 そうですか・・・たしかにすぐ買わなくてはいけないのですが、 上にあげた物は、お土産、BBQや飲み会であまったものなど家ではほぼ使わないものなんです・・・。 ソースは今まで手作りが多かったので、全然減らないんですよね。 最終的には持っていくことになりそうです。 ご回答ありがとうございました!
めんつゆは丼物も良いけど、薄めて野菜の煮物のだし汁に使ったり、もっと薄めてすまし汁に使ったりできますよ。どちらもめんつゆだけで味付けします。メーカーによって塩辛さが違うから、味見しながらやってください。 中濃、トンカツ、お好みソースは、焼きそばの味付けに使うとそれなりに消費できる・・・かなぁ。焼きそばが好きだったらお試しを。 ナンプラーは、生だと独特の臭みがあるけど、一度ナベで沸騰させると気にならなくなります。ドレッシングに使ってみてにおいが気になるようだったら、火を通してみて下さいね。沸騰させてにおいを飛ばせば、和風の料理に使っても違和感ないですよ。
お礼
ありがとうございます! 今まで添付のものしか使ってませんでしたが、ヤキソバ好きなので、試してみようと思います。ナンプラーも試してみます。 ありがとうございました。
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お礼
ご回答ありがとうございます! なるほど、焼肉のたれって漬け込んだりもするもんなんですか。 ナンプラーをドレッシングにするのはよさそうですね。 しょっぱいので味見しつつやらないといけませんね! 醤油代わりに使えるんですか、お土産で頂いたもののさっぱり使い道がなくて困ってました。 ありがとうございます!