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たけのこの水煮→節の間の白いものは何？
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一月ほど前にも同じ質問がありました。ご参考まで。 07/09/11 15:39 QNo.3335814 水煮タケノコ http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3335814.html 自分で掘ってきたタケノコでも現れます。 食べても問題ないとは分かっていますが、 見た目にも良くないので、いちおう取り除いています。
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- rx78ns00k2
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白いブツブツはチロシンというアミノ酸の一種です。 食べても、害はありません。 http://www.hapima.com/prd/02000022/0200002211-00190/
お礼
サプリメントになるほどのものだったのですね。 見た目が悪いのでざっと取ることにしますが、 几帳面に全部とる必要がないと知って 安心しました。 ありがとうございました。
アミノ酸の結晶です。 食べてもいいですよ。
お礼
食べてもいいなら一安心です。 ありがとうございました。
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お礼
とっても良くわかりました。ありがとうございます。 過去の質問は平仮名と漢字では検索していたのですが、 まさかカタカナとは…。不覚でした。