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初めてキムチ鍋に挑戦します
noname#166310の回答
過去の質問URLを載せますので参考にして下さいね。 さて私もこのURLの質問で回答したのですが、 キムチの選び方は韓国産等のとにかく辛い本格的な方がおいしいです。 スープですが、水の中にそのキムチを汁ごといれてほんだしと味噌（鍋用のものがあればよりよい）を入れて煮ます。辛いキムチが味噌でマイルドになっておいしいんですよ。不思議とあんまり味噌の味はしないんです。 具は豚肉、ニラ、にんじん、キムチ（白菜は入れずにキムチのみ）等・・そしておすすめは油揚げ。コクが出ておいしくなりますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
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お礼
以前にもおなじ様な質問があったのですね。 恥ずかしながら私はキムチを１度しか食べた事がないので、美味しい物がまったくわからないのです。 美味しい鍋ができるようにがんばりなす。 ありがとうございました。