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どちらも正解です。みりんや酒は味をまろやかにするために必要です。
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お礼
どちらも正解なんすね。今回は結局入れませんでしたがみりんや酒の意味もありがとうございます。 経験者様のアドバイスという事で十分に参考にさせていただきます。貴重なお時間をいただきありがとうございました。