ビーフストロガノフ

以下の参考ＵＲＬサイトが参考になりますでしょうか？
（ハッシュド・ビーフ・ビーフ・ストロガノフ）
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ハッシュド・ビーフとハヤシライス・・・ビーフストロガノフって・・・・？
なんとなく似てますよね。ハヤシライスはハッシュドビーフが日本に入ってきた時に日本名としてつけられた名前だそうです。
そしてビーフストロガノフはロシアのお料理。こちらはトマトやドミグラスソースを使わないクリーミーなソースのお肉料理なんです
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ご参考まで。

参考URL：http://members3.cool.ne.jp/~loftyliving/recipe/meat2.htm

投稿日時 - 2001-01-15 07:41:38