私は、最近大阪に引っ越してきました。
食生活や日常生活の中で、ある意味カルチャーショックを受けることが多々あります。
例をあげれば、お好み焼き定食に何故か白いご飯がついていて「なんで、白飯ついてるん？」って知人に聞いたら「お好み焼きはおかずやで」って言われてしまいました。（笑）お好み焼きって大阪の人にとってはおかずって感覚なんですね。
もう一つ、これはつい先日知ったのですが、あるスーパーの広告を見ておりますと「ところてん（黒蜜）５８円」って書いてあったんです。彼氏のおかぁさんに「黒蜜って書いてありますけどどういう事ですか？」って聞いたら、なんと、ところてんはおやつ代わりに黒蜜をかけて食べるのが大阪では当たり前だそうです。私はそうめんのように食事として３倍酢で食べるのがあたりまえだと思っていました。←島根県の食べ方
(1)みなさんのおうちでの、ところてんの食べ方はどうです か？
(2)何県にお住まいですか？
投稿日時 - 2002-05-23 00:43:12
nyajiraさん、今晩は！
＞(1)みなさんのおうちでの、ところてんの食べ方はどうですか？→黒蜜派です。時々、小豆（あんこ）を入れて食す時もあります。やはりおやつ代わりって感じです。
以前、埼玉に住んでいた時がありますが、その時は三杯酢のものしか売っていませんでした。（この時、不思議な感覚に陥りましたね。私には食べられませんでした。）
＞(2)何県にお住まいですか？→現在は紀州（和歌山）北部の海沿いの所に住んでいます。
＞「お好み焼きはおかずやで」って言われてしまいました。（笑）お好み焼きって大阪の人にとってはおかずって感覚なんですね。→ん～。これは各家庭それぞれでしょうね。私はおかずとしてはあまり食べません。お昼の主食としては食べる時がありますが…。たこ焼きなんかもおかずにする所があるようですが…。焼きそばはおかずとして食べますね。東京のお好み焼きって醤油味の所が多いように思いますが、やはり場所によって食生活にも大きな違いがあるように思います。関東にあって関西にない物や、またその逆もありますね。少し例を挙げてみましょうか…。
「スジ」…関西では牛スジの事を指しますが、関東では別物（私も良くは知りませんが、なんか練り製品のような物だったと記憶しています。）ですね。
「チクワブ」…これは関西にはありません。埼玉で初めて目にしました。
「太刀魚」…関西では良く食べますが、関東ではあまり食さないようで、滅多にお目にかかれません。
「ホヤ」…初めて見た時はそのグロテスクな姿に驚いてしまいました。関西ではまずお目にかかれませんね。食べた事はありません。
とまぁ、こんな感じです。関東では「肉」と言えば豚肉をさすようですが、関西では「牛」です。味付けもかなり変化がありますが、せっかく関西に来たのですから、関西の美味しいものを是非ご賞味下さい。
by yama585
投稿日時 - 2002-05-23 01:24:32
お礼
いろいろ参考例を挙げていただき勉強になりました。
あちこち引越しをして過ごしているものですから、
食に関してもそうですが、習慣の違いに驚かされる
事もしばしばありますね。
投稿日時 - 2002-05-26 16:06:42
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ベストアンサー以外の回答（10件中 1～5件目)
（１）酢醤油とカラシ・きざみ海苔・ゴマ・青のりで食べます。三杯酢の時もあります。酸っぱいのが好きなので。
市販のやつにさらに酢を大量に追加して食べてます。
おかずにはしません。おやつ。食欲がない時とか暑い日のメイン（ところてんのみ）という時はあります。
母と祖母が大阪出身ですが、同じ食べ方してました。
でも、母は甘党で黒蜜バージョンも食べてました。
私は黒蜜が苦手なので、おえーって感じでした。
ただ、葛餅とかと同じ感覚なんだろうなと思いましたので、あまりショックではなかったです。蜜豆に入ってる寒天には黒蜜かけますよねー。
（２）東京都ど真ん中。
周りの友達も酢醤油が殆どでしたけど、甘味処で黒蜜バージョン食べてる子もいました。
投稿日時 - 2002-05-23 14:37:37
お礼
おおお、メインで食べるときに(1)の食べ方って最高に美味しそうですね。今度からしのかわりにわさびで試してみようかと検討中です
投稿日時 - 2002-05-26 16:33:59
こんにちは。
私は千葉県に住んでいます。
子供のころから「ところてん」は酢醤油にからしとあるときはきざみのりをかけて食べます。（おやつです。）
上野の近くの甘味やで「ところてん」にわさびが付いていて驚いたことがあります。
主人が島根県出身なんですが、夕飯に「ところてん」というのは主人の家の食べ方だと思っていました。（＾＾）ゞ
nyajiraさんのおかげで地域性と分かりました。感謝・感謝です！
投稿日時 - 2002-05-23 11:29:44
お礼
ほうほう島根出身の旦那さんですか、いいですね。さぞかし辛抱強くて、温厚な優しい旦那さんでしょうなぁ～♪←「島根」と聞くとどうもひいきしてしまう私の悪い癖です（笑）あともう一つ、島根のもずくってすごく細くてきめがこまかい絹のようなのに、愛媛、大阪で食べたもずくは極太でした。一方と絹と例えるともう一方は毛糸って感じです（笑）これも私的にはかなり面白い発見でしたよ
投稿日時 - 2002-05-26 16:30:58
大阪です。
確かに両方のところてんが売っていますね。
でも好みで言うと、三杯酢で食べるのが好きっていう人のほうが多いんじゃないかな？
以前伊豆に行ったときに、結構有名なところてん屋があって、そこで3cmくらいの角切りにしたところてんに、黒蜜ときな粉がかかっていました。
それはすごくおいしかったです。
もしそれが長いところてんだったらこんなにおいしく感じないんじゃないかなあと思ってしまいました。
投稿日時 - 2002-05-23 10:46:41
お礼
黒蜜ときなこかぁ、それなら長いところてんで試してもちょっと美味しいかも。なんせ、きなこ好きなもので（笑）
投稿日時 - 2002-05-26 16:21:04
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