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アミノ酸について教えてください
バランスよくとったアミノ酸(蛋白質を補給目的)に副作用はないのでしょうか。 アミノ酸は副作用はないものと思っていましたが調べた所、ほとんどのアミノ酸にそれぞれ副作用がある事が書かれていました。 でも普通に食べている蛋白質で副作用は起こらないですよね?。 それはアミノ酸の成分をバランス悪く(何かだけを多く)とった時におこるのでしょうか?。
- oreevu12
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- 栄養・サプリメント(健康)
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質問者が選んだベストアンサー
副作用・・・・余ったのは脂肪になります。 今のアミノ酸は発酵法で作っているはずですから、純度が高いので問題ないでしょう。 初期の頃のは輸液で抗原抗体反応がタンパク質と同じように起きたとか聞いていますが・・昔々の事なので実際には知りません。 普通はL型ですが、D型も効果の有るのがありますが、D型が駄目なのも有ったはずですが、いまどき一般市販でそんなのは入っていないでしょう。 普通の製品なら問題ありません。 輸液ではバランスを個人個人の疾病状態に合せて使いますが・・・・。
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- reyna_px07
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アスリート以外で、アミノ酸をサプリメントから摂る必要性や 高濃度アミノ酸とはどれくらいを指しているのかわかりませんが、 成人のたんぱく質推奨量は、50g/日です。 1日のエネルギーの20%未満が目標量です。 国内では、それほど多くのアミノ酸を含有するサプリメントは 出ていないと思います。 たんぱく質代謝にはビタミンなど他の成分も必要です。 食事から摂取するのが基本です。 体内では合成できない必須アミノ酸は食品から摂らなければなりません。 そのバランスが良いとされるのがアミノ酸スコアが100。 肉類、乳製品が理想的なバランスです。 各食品のアミノ酸組成、スコアは食品成分表に掲載されています。 アミノ酸スコアについて下記サイトが参考になると思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。 お礼が遅くなってごめんなさい。 国内では、それほど多くのアミノ酸を含有するサプリメントは 出ていないと思います。 >実は駄目になってしまったのですが海外の医療用にも使われているアミノ酸で日本でない位に高濃度でした。 URL参考にさせてもらいますね。 ご回答ありがとうございました。
- reyna_px07
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過去において特定の高濃度アミノ酸を含有する健康食品により被害が起きています。 不純物や過剰摂取、体質などの要因が絡んで起きたようですが 原因はわかっていません。 アミノ酸を含む健康食品で肝障害も起きています。 平成2年に厚生労働省から「アミノ酸を含有する健康食品の取扱いについて」の通知が出ています。 http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/dl/19.pdf 食品から摂取する場合は問題ないと思います。 ただ、アミノ酸スコアは重要です。 健康食品から摂取する場合、何らかの疾患を持った人などは注意が必要だと思います。 「健康食品」の素材情報データベース 50音別・アルファベット別一覧から メチオニン、リシン、トリプトファンなどを参照して下さい。
- 参考URL:
- http://hfnet.nih.go.jp/
補足
ご回答ありがとうございます。 「アミノ酸を含有する健康食品の取扱いについて」 を読ませてもらいました。 バランスよくとった場合はどうなのでしょうか・・・?。 現在理由があってアミノ酸からの蛋白質摂取を考えています。 とても高濃度なのでバランスさえとれていればそんなに心配しなくても良いものなのかを知りたくて質問させてもらいました。 もしよろしければそこら辺を教えていただけると嬉しいです。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 昔のは不純物が多かったのですね。 ご回答ありがとうございました。