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クロカンブッシュをつくりたいのですが・・・
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こんにちわ（＾＾） クロカンブッシュいいですね♪ No.1の方がおっしゃってますが 会場の方の確認は必要ですね。 あるホテルの人に昔聞いたのですが そこのホテルでは 『持ち込みの食べ物は飾る事はいいですが飲食は禁止』 と言われました。 もし飾りになるだけなのであれば シューの中にクリームを詰めず 空の状態で飴やチョコでコーティングって手もあります。 ちなみに、静岡の某ホテルでは 『クロカンブッシュは飾りだけで空の状態でコ－ティング』 だそうです。 ちなみに、 夏は飴が溶けてしまうのでチョコで 冬は飴で、コーティングするそうです。 あまり照明が強くても飴は溶けて崩れる可能性があるそうなので 飾っている時の温度も大切ですね。 書いてて思ったのですが 空のシューにカスタードを固めに作って 飴みたいに使うのも面白いかもしれませんね（＾＾） イチゴ等の赤を入れてみたりするのもかわいーかも… 無事に持ち込み出来るといいですね 頑張ってください（＾＾）
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- popesyu
- ベストアンサー率36% (1782/4883)
参考ＵＲＬいれておきます。 しかし、大きさにもよるとはおもいますが、かなりの数のシューを根気よく作らなければなりませんね。デコレーション済みを会場にもっていくのか？それとも前日会場でデコレーションなのか・・・。 その前に、会場でケーキの持込がＯＫかの確認も必要です。持ち込み料を取られる場合もありますし、生ものなので持ち込み不可のところもあるはずです。 私は生ケーキでしたが、クロカンブッシュにもあこがれてました。もう１回やるならクロカンブッシュ使いたい（＾＾）
お礼
ありがとうございました。持込には確認が必要なのですね。知りませんでした。従姉の結婚式なのでぜひとも・・・と思っていますが頑張ってみます。
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