固形燃料＋ちび釜（ちび土鍋）でご飯たきたいの

質問

こんばんは。

固形燃料のコンロ（チーズフォンデュのやつ）がありますので
ぜひこれで、釜飯を炊いてみたいのです。

100均にも売っている、ちっちゃい土鍋でやろうかなと思うのですが、
吸水１５分、蒸らし１０分ぐらいかなと見ているのですが、
炊飯には何分ぐらい見ておけばいいでしょうか。

０．５合ぐらいと思っています。水は１２０mlぐらいでいいですか？
よろしくお願いします。

回答No.1

azuki24 · ベストアンサー

中火で１０～１５分、弱火で１０分前後は掛かると思います。
米の量による炊飯時間の差はぜいぜい数分程度。
０．５合なら１合の半分の時間で炊けるというものではありません。

お礼

回答ありがとうございます！！

中火相当の火力ということですね。
２０gの固形燃料では１５分ギリギリというところです。

＜０．５合なら１合の半分の時間で炊けるというものではありません。
なるほどー！！　わかりやすいです。
ちょびっとだけ大きめの土鍋にして、１合で炊いたほうがいいような気がしてきました。

感謝、感謝です！！

回答No.2

noname#25898

つい、この間、釜めしを作りました。
固形コンロにだけ、頼るのは、こころもとないので、最初の５分だけでもコンロにかけては、どうですか。
蒸らしは、５分くらいでもOKでした。吸水時間もほとんどとっていません。
釜めしの入れ物で、やるより、土鍋のほうがおいしかったです。
火にかけている時間は、通算で１５分というところでした。
今、計算したら、水加減は、まさに正解です。
だし汁で、炊いて、上に鶏、ぎんなん、山菜を置きました。
炊き上がってから、栗と、みつばを足しました。

お礼

回答ありがとうございます。お礼が大変遅くなりすみません。

ガスコンロ、実は、持っていないんです・・＾＾；
電子レンジと、フォンデュ用のアルコールコンロ、
保温加温プレートなるもので一切の調理をおこなっています。

土鍋がいい！というのは有力情報です。
1～２人用の土鍋、買います！！＞＜早く食べたい・・土鍋めし

もう・・・土鍋炊き込みご飯のお話を聞くだけで・・・よだれが・・・