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こんばんは。 まず、火加減、時間などは、下記のＵＲＬが参考になります。 http://www.delicious.ne.jp/html/toku01/kiji01/kiji01_0209_01.htm 炊き込み御飯ですが、下記のＵＲＬと調味料の量はそれほど変わらないと思います。 http://recipe.ca-fe.net/recipes/takikomi.html ただ、お米の水につける時間は、電子ジャーと違い、半日～１日以上置いたほうがぶなんだと思います。 カニが貴重なので、一度、カニを入れずに炊いてみて、土鍋と普段お使いの電子ジャーとの違いを確認してみてください。 家にもきてます、カニ飯のチラシ、これから注文しようと思っていますが、私も実験してみてから（味、水加減等）、やってみようと思います。 成功するとかなりおいしいはずですね（^^）
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