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種類の違う豆を一緒に茹でられるか？
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同じ様な大きさや水分含有率の物であれば、一緒でも大丈夫かと思います。もし、ゆでる時間が異なるとすれば、早くゆであがる方の豆をざるなどに入れて大きな鍋を使えば時間差であげる事が出来ると思いますがいかがですか ？ ただ、ゆでる際にはにおいや風味が移っちゃうかも知れませんが最後に同じ容器に盛るなら大丈夫でしょうかねー ？？
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お礼
回答ありがとうございます。 試行錯誤してみたいと思います。