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蟹について
蟹について質問がございます。 １．ズワイガニと越前ガニは同じ種類ですか？ ２．花咲きガニは、なぜ「花咲き」という名前がつけられているのでしょうか？ 主にどの辺りで取れる蟹でしょうか？
- y_takechan
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１、蟹の種類は同じです。獲れる場所によって名前が違うだけです。北陸では越前ガニ、山陰地方では松葉ガニと呼んでいです。成体の雄のみをズワイガニを呼んでおり、 雌は、コウバクガニ、コウバコガニ、セコガニ 、セイコガニと呼ばれています。北海道では単純に「ズワイガニのメス」と呼んでいます。 ２、北海道の根室の花咲港に多く水揚げされるところから、この名前で呼ばれています。
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- akkiii922
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１ ズワイガニは北陸地方で「越前ガニ」山陰地方で「松葉ガニ」と呼ばれます 「ズワイ」とは、「細い木の枝を表す楚－スワエ」が訛ったと言われています ２ 名前の由来は産地（根室港：通称花咲港）の地名からという話と、ゆでたときのその様子からとの２つの由来 水揚げはもちろん北海道の根室で占めます 参考まで
お礼
アドバイスありがとうございます． 参考URL見ました． 花咲きガニが，体にいぼいぼの突起があり， 真っ赤な感じである事がよくわかりました！
- showta
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ズワイ蟹は、越前ガニ、山陰の松葉ガニなどのことです。 松葉は、とくに雄を指し、メスは親ガニと呼ばれています。 境港の松葉蟹は、ブランドとして、足にタグがつけられています。 花咲蟹は、身体にイボイボのその姿、茹でると真っ赤になり花がさいたようなすがたであることから、そうよばれています。 これは、タラバの仲間です。 ズワイは、蟹ですが、タラバ、花咲は、蟹ではなく ヤドカリです。 ズワイは、主に日本海周辺、山陰、北朝鮮、オホーツク海、北海道、ロシア、カナダなどが知られています。 とくに、山陰は松葉蟹、福井県では越前蟹とよばれ ブランド品とされています。（実際、水揚げが多い） 花咲は、北海道根室沖がです。
お礼
アドバイスありがとうございます． 松葉ガニは聞いた事があったのですが， ズワイガニであったとは知りませんでした．
- zorro
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１．同じです。 http://www.jalan.net/kani/nihonkai/ ２．根室の花咲港水揚げされることからです http://www.konnanodo.com/shop/marutoku/
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