明太子に異物混入？気になる箸くらいの塊の正体とは
- 今日食べた明太子の中に箸くらいの太さの塊が入っていました。切っていて切り口に白っぽい部分があったので指でつまむとずるっと抜けました。
- 明太子部分を食べましたが、その分明太子が少なくなってちょっと損した気分でした。初めて見たこの塊の正体とは一体何だったのでしょうか。
- 明太子の中に別の卵の塊が混入していたのではないかという印象です。明太子を食べる際にはこういった異物混入に気をつけた方が良いかもしれません。
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今日食べた明太子の中に
箸くらいの太さの塊が入っていました。 切っていて切り口に白っぽい部分があったので指でつまむとずるっと抜けました。長さにして３，４センチくらいで表面がでこぼこしていて薄茶色というかクリーム色みたいな色でした。あまりやわらかくはなかったです。虫ではなさそうだったのでそのまま抜き取って明太子部分は食べましたが、その分明太子が少なくなってちょっと損した気分でした（貧乏くさい） しかしこれは一体なんだったのでしょうか。今まで何度も明太子を食べてきましたが初めて見ました。これの正体を知っている方おられますか？時々入っているものなのか、食べても大丈夫な物だったのかを知りたいです。印象としては明太子の中に別の卵の塊があった…みたいな感じです。よろしくお願いします。
- komosan
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質問者が選んだベストアンサー
いわゆる二重卵というやつだと思います。 明太子の原料であるたらこ、その親であるスケトウダラは、産卵期に何回もおなかに卵を持ちます。 産んでは孕み、また産んでといった感じでしょうか。 そのときに、何らかの原因で成長のよくない卵(塊)があったりすると、新しい卵がそれを包むように成長し、結果として二重構造のたらこが出来上がってしまうというわけです。気味は悪いですが当然無害です。 内側は未熟卵ですのでおいしくないですし、確かに損した感じですね。
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