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冷凍もののから揚げの上手な揚げ方
mimidayoの回答
購入してから時間が経過していませんでしたか？もしくは、解かしてしまったとか・・・。 冷凍の揚げ物は、冷蔵庫から出してすぐにあげたほうが失敗しにくいです。 勝ってから時間が経った物は、もう一度玉子とパン粉を付けた方が上手く揚がります。 それと一度に沢山入れると失敗します。少な目がいいです。面倒ですが。 温度は１７０度で良いと思います。高温にすると。焦げるし、あまり低温だと、べちゃべちゃになります
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お礼
わかりやすいアドバイスありがとうございました。