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ウォッカトニックのつくりかた
ウォッカトニックのつくりかたについておたずねしたいのですが、カクテルの本などでは、「ウォッカとライムとトニックウォーターでつくる」というのが一般的のようですが、バーなどで飲むウォッカトニックに近い味が家では出せずに悩んでいます。お店などで飲むときは、かすかに甘味を感じるような気がするのですが、材料に甘味を感じるものはないので、自分がつくるとほのかな甘味もなく、飲みにくいのです。他の方はどのようにしてウォッカトニックをつくられていますか？ やはり、ライムとウォッカとトニックウォーターのみでしょうか？
- komakohana
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ロシアンウォッカ、ヨーロピアンウォッカ、アメリカンウォッカはそれぞれ全く別のお酒です。 味自体が。（俺はそう思います） ロシアンウォッカは「身体を温めるために飲む」という文化があるので、やはり甘みがあって飲みやすいですね。 それと、トニックウォーターもメーカーによって味が違いますし（個人的にはレモンペリエかカナダドライ社製のものがオススメ）、お店によっては苦味料などを別に加えているところもあるかもしれません。 ちなみに、配合は「トニック３：ウォッカ１」が基本です。
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- fideua3
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ウォッカが違うかもしれませんねー。 甘みのあるのは「リモナヤ」とか「クバンスカヤ」とかかな。 「デルジャーブナヤ」が口当たりがいいんじゃなかったかな。 バーテンの友人いわく、カクテルは作り手によって違う！そうです。 気に入ったお店があるのなら、聞いたほうがいいかもしれませんね。
お礼
なるほどー！ いつもお酒を買いに行って、たくさんウォッカをみるんですが、違いがわからなくて何を買っていいものか困っていました。 （店員さんも詳しくなくて、「国の違いですね～」くらいしかアドバイスがなくって‥） 次にウォッカを購入する際に参考にしてみます。 貴重なご意見ありがとうございました！ ‥カクテルは作り手によって違う！ってのは、なんとなくわかる気がします。やはり、プロの方には独自の特別な感覚があるのかもしれませんね～
- bianchi326
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こんにちは。 先ずトニックウオーターは結構いろんな種類があるのでそれで大分味は違いますよ。 バーで何を使ってるか聞いてみたらどうでしょ。 甘いのならウィルキンソンかもしれませんね。緑色のでこぼこの特徴あるビンです。 ライムでも甘みを感じることはあると思うんですが。（と言うか他の素材の甘みを引き立てているのかも）
お礼
トニックウォーターの種類で味がそんなに違ってくるとは知らなかったので勉強になりました。 ウィルキンソンなど、色々試して自分にあったものを探してみます。 ご意見をありがとうございました！
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