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こんにゃくいもから・・・。
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この種の質問をされるときは、実際に体験した人に限って、回答してください。 と断るべきです。 私もこんにゃくを芋から作ってどうもうまくいかないで、やめてしまった経験があります。 こんにゃくいもで、私は、すり下ろして手と顔がカブレました。つまり炎症を起こしました。赤くはれて、3日ぐらい痒かった。 栽培をしていましたが、肥料にアタりやすくて、有機肥料がいいようです。茎は茶色のスポットがあります。 聞いた話ですが(自分に経験ではありません)、市販のこんにゃくの黒い混ざりものは、海草だそうです。こんにゃくだけなら白い色です。母や祖母が作るのと市販の色が違うので、こんにゃく業者に聞いた話です。(実際に!HP検索で知った知識ではありません。) 実経験から再度、こんにゃくいもは、すり下ろすと、気をつけないと痒くなって大変です。
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お礼
丁寧なアドバイスをありがとうございます。参考になりました。