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花梅の実は食べられるのですか？
庭に品種は分からないのですが花梅が植えてあります。 毎年八重の綺麗な紅色の花を咲かせてくれます。 この木に実がなるのですがこの実は食べられるのでしょうか？ 一度梅酒として利用しましたがうまく味が出ませんでした。 品種が特定できないので申し訳ありませんが 花梅としての括りで答えがあるようでしたら教えてください。 お願いします。
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お答えになるかわかりませんが・・・。 うちの実家にも紅梅・白梅・八重のしだれ梅があります。 それぞれ実がなるので、母が適当に大きいのは梅酒、小さいのは梅干にしています。 食用の梅ではないのでもちろん市販のものとは味は劣ります。 ですが「自家製」の言葉だけで家族みんな満足しています。 梅酒よりは梅干のほうが、食用の梅でなくとも「それらしい味」になる（ごまかせる？）と思ったりします(^_^;) 色々試して楽しんで下さい♪
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