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私のイメージする讃岐うどんって？
ぶっかけとか、釜揚げとかいろいろありますが、ゆでたての麺、をお皿に盛り（だしをかけず）、大根おろし、薬味をいれて、しょうゆっぽいものをかけるうどんってどの部類に入りますか。 また、この時期冷うどんは寒いですか。
- asao2345
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ゆでたての麺、をお皿に盛り（だしをかけず）、大根おろし、薬味をいれて、しょうゆをかけるうどん しょうゆうどん っていいます
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それを注文したいとき、 地元では、 「『きじょうゆ』っ！」とか、 「『きじょうゆ』ちょうだいっ！」とか言います。 当地の身近な人だけの略式？かもしれないけど・・ 「きじょうゆ」かな？
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