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1/25放送「伊東家の食卓」ティラミスで、、
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質問者が選んだベストアンサー
早速作りました！私は、フィンガービスケットのかわりに家にあったカステラを切って代用しました。 後、子供でも食べられるように、コーヒーを大さじ１にしました。大人でも、大さじ２だとかなり苦いのでは・・・。少し食べてみましたが、おいしくできていました。
その他の回答 (8)
- mirun-m
- ベストアンサー率22% (52/229)
フィンガービスケットはあまり手に入らないので マリービスケットで代用しましたがオッケーですよ！ ポイントは 特になくなめらかに混ぜるだけです！ でもやっぱマスカルポーネで 作ったほうが美味しいけどね! でも伊東家のレシピもなかなかですね！ ぜひ作ってみてね！
- loveoh
- ベストアンサー率15% (2/13)
カフェで働いてます。ティラミスも毎日のように作ってますが、イタリアのデザートって結構、適当なんですよね(笑)フランスのデザートみたいにキッチリしてないというか、陽気なお母さんが計量なんかしないで作りました！！みたいなデザートが醍醐味なような…本当、食パンなんかで代用しても美味しかったらいいのかも…。手軽なデザートですよ、ティラミスって…。ごめんなさい、あんまり参考になる話じゃなくて…。
- telescope
- ベストアンサー率54% (1069/1958)
#5です。追加します。 もともと代用品で作るティラミスなのに、フィンガービスケットの代用品を紹介してないのでしょうね。 ティラミスのレシピを検索すると、 ビスケットばかりかスポンジケーキやカステラ、パンの耳を使ったものまで見つかります。 手に入るもので代用しましょう。 http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU20040518A/
- telescope
- ベストアンサー率54% (1069/1958)
洋菓子材料店にあります。スーパーでも売っているところがあります。 もしくは、通販で http://www.sonyplaza.com/shopping/06/COK/22/06-COK-0022.html http://www.rakuten.co.jp/mamapan/455690/426958/449144/ でも、普通のビスケットでも大丈夫ですよ。 フィンガービスケットは、別立てした卵と小麦粉と砂糖で作りますから、バターの入っていない軽いビスケットで代用できます。（2番目のURLの原材料名参照） フィンガービスケットを使っているのは、コーヒーが染み込みやすいのと、味を邪魔しないこと、棒状なので敷き詰めやすいことが理由でしょう。 ケーキの周りに飾るわけではないので、ビスケットを割って敷き詰めればＯＫです。
- tmniji89610
- ベストアンサー率72% (4522/6241)
フィンガービスケットは、通販でも扱っていますね。 もし、お店で買うのであったら外国のお菓子を扱っているお店のほうが手に入れやすいのかもしれません。 フィンガービスケットで検索すると、レシピがたくさん出てきますよ。
- kajiken
- ベストアンサー率41% (5/12)
実際に作った方の意見をお尋ねなのですね。 それならばとんだ勘違いでごめんなさい。 もしＨＰの見方が分からないのならばと思ったものですから。 ＨＰ上で『１／２５』分の写真をクリックすると、右上に『材料』と『作り方』が現れるのは当然ご存知なのですね。
お礼
私の書き方がわるかったかもです。すみません。 はい、『材料』『作り方』は確認できましたが、そのフィンガ－ビスケットとやらがお菓子としてうっているのがわからなくて、、質問してみました。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
はじめまして フィンガ－ビスケットって チョコレ－トで包まれたビスケットじゃないですか？ 長さが人差し指くらいの・・ 違ったらごめんなさい。
- kajiken
- ベストアンサー率41% (5/12)
私も作ったことはありませんが、参考ＵＲＬをご覧ください。
お礼
私も昨日放送を見れなくてＨＰで見て「フィンガ－ビスケット」を使うといのを知りわからなくて質問したのですが、、
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お礼
有難うございました。 外国のお店系ですね。 探してみます。 有難うございました。