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紅茶のジャム

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紅茶のジャムの作り方を教えてください。たしか、以前雑誌で見た気がするのですが・・・
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下記のページをご覧ください。
自家製ジャム
「レモンの搾りかすに加える水を紅茶や抹茶に替えると紅茶ジャム、抹茶ジャムになります」
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/kitchen/ki092701.htm


もう一つです。
紅茶ジャム
http://www.geocities.co.jp/EpicureanTable/7975/o-jam.html

上手に作れますように。
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