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ココナッツミルクの使い方を教えて下さい!

Eivisの回答

  • Eivis
  • ベストアンサー率29% (1122/3749)
回答No.2

下のURLにいろいろありますが、お薦めは「ナシクニン:アジア風おこわ」と「グルアイボッチ:バナナのお汁粉」です。 「西米露:タピオカミルク」の経験者なら、バナナのお汁粉と混ぜたものを作る事も出来ます。 http://www.bob-an.com/recipe/FindResult.asp?PG=39662759&ST=07&CTop=0&D=0&RC=%82Q%82O

参考URL:
http://www.bob-an.com/recipe/FindResult.asp?PG=39662759&ST=07&CTop=0&D=0&RC=%82Q%82O
musumebeer
質問者

お礼

わぁー。たくさんありますね。 有難うございます。 さっそく、作ってみます。

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