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【化学】りんごジュースに牛乳を入れると色がピンク色
【化学】りんごジュースに牛乳を入れると色がピンク色になってさらにいちごジュースになるのはなぜですか?
- redminote10pro
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質問者が選んだベストアンサー
実際に実験したことはないですが、リンゴは酸性ですが、牛乳などでアルカリにすると、色素の構造変化が起こって色が変わるのではないでしょうか。味についてはイチゴジュース（イチゴ果汁100%）の味は考えにくいです。イチゴミルクの味の間違いでは。おそらく味や香り、さらに色による錯覚なども関与しているのでしょう。
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- 4500rpm
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＞色がピンク色になってさらにいちごジュース →なりません。 質問者さんは、どこの電波を拾っているのでしょうか。
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