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しその葉の保存方法
asucaの回答
- asuca
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冷蔵庫で保存するときは水で濡らしたキッチンペーターを葉と葉の間に挟んでタッパーなどの密閉容器に入れてやります。 冷凍にするときはジプロックなどの袋に入れ、空気が入らないようにして冷凍にします。 乾燥するときは直射日光を避けて陰干しにしてください。 乾燥した物は壊れやすいので乾燥後キッチンカッターなどを使って粉末にしておくと良いですよ。
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