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しその葉がたくさん・・・
しその葉を植えたらよく育ってたくさんできすぎてしまい 使い切れません。 このまま枯らすのももったいない気がするのですが しその葉の有効活用とか調理方法、保存方法ってあるでしょうか？
- pokkundajo
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- redowl
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大量なら、「塩蔵 」でしょう。 も含めて、 http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200501/2005012700058.htm に保存法、活用法がいっぱい。
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