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香川へ行ったお土産にうどんを買って帰ろうと思います。 友達と寄せ鍋（orキムチ鍋）をして、しめにさぬきうどんを使いたいのですが、 うどんのつゆはどうしたらいいでしょうか？ 鍋のだしと一緒に混ぜても大丈夫でしょうか？ 鍋をすることは決まっているので変更はできないです。 よろしくお願いします。

お世話になります。 ５月から付き合い始めた彼の誕生日が来月なのです。 今日のデートで圧力鍋に興味を持っていることがわかりました。 プレゼントしようかと思うのですが ネットで調べたら色々ありすぎて… どれが良いのかわかりません。 １万円くらいで定評のある圧力鍋はないでしょうか？ 個人的にも欲しいのですが機械オンチでも扱える 安心鍋を教えてください。 よろしくお願いします。

つみれ鍋を作ろうと思っています。 ごぼうをささがきにして沢山入れるとおいしいと言うことなのですが、ごぼうってどの位鍋で煮れば食べられますか？（何分位火を通せば大丈夫ですか？） また鍋に入れる前に水か酢水につけておいたほうがいいらしいのですが、水、酢水のどちらがいいですか？もし酢水の場合、水と酢の割合はどの位でしょうか？ お詳しい方お教え下さい。

今度鍋パーティーをします。 普段はワイン派なんですが、鍋には日本酒かな・・・と。 鍋が熱々なのでお酒は冷酒にしたいです。 普段日本酒はあまり呑まないので、どんなものを選べばよいのかわかりません。 好みとしては、フルーティーと呼ばれているような、女性にも呑みやすいものだと嬉しいです。 パーティーといっても、あらたまったものではないので、安いものでいいんです。 よろしくお願いします！

鉄鍋の生臭いにおい 　何時も、回答いただきありがとうございます。 　一人用の小さな鉄鍋を使用しています。 　今は、ほとんどが、アルミの鍋ですが、アルミの鍋は、アルミのイオンが、水分に溶け出して、体中に入り、頭にアルミの粉末が、残留して健康に良くない。 　ドイツなどでは、アルミ鍋は、使用が禁止されているなどと聞きました。 　それで、鉄鍋が良いのかと鉄鍋を使っています。今では、結構気に入っています。 　使用するたびに使用後洗うと鉄が溶けて茶色い錆が水に混じります。 　綺麗に洗えばそれでよいので、気にしません。 　しかし、鍋をにおうと生臭いにおいがします。 　これを除去するには、どのようにすれば、よいでしょうか? 　水を鍋に入れて沸騰させれば、生臭いにおいは、取れるのでしょうか? 　晴れた日に、日にさらして太陽に当てれば、においは、とれるでしょうか? 　食器洗い洗剤は、泡が、多く、水洗いしても、十分洗剤が取れない気がしてあまり、気が進みません。それに、ハンドソープなどと比較して洗浄力が弱いので、頼りない気がします。 　金たわしでも、金たわしの汚れが、かえって鍋に着くのではないかと心配です。 　洗浄力の強いハンドソープで洗っても、よくすすげば問題ないでしょうか? 　鍋に食塩を入れてティッシュなどで擦れば、良いのかと思ったりしますが、どうでしょうか? 　何か良い方法が、あれば、よろしく教授方よろしくお願いします。 敬具

今週末に女同士で鍋パーティをします。 飲み物はビール！ お勧めの鍋料理と、他の付け合せ料理（？）を教えて下さい。 出来れば、残った料理は持ち帰って貰えるようなのが嬉しいです。

鍋をつかった料理といえば、すき焼きが思いつく私ですが・・・。 あんまり牛肉が得意ではないのです＞＜ そこで、豚か鶏肉をつかった鍋料理を教えてほしいのです よろしくお願いします

一人暮らしに向けて準備中です。フィスラー製品をお使いの方からのご意見お願いします。過去の質問もチェックしましたが、まだ決断ができていません。 １）フィスラーのロイヤル圧力鍋で、２．５Ｌか、４．５Ｌで迷っています。持ってみて扱いやすいのは、２．５ですが、ご飯やおかずのまとめ作りなどを考えると、４．５かな、とも思います。一人分の食事ですから、２．５でも十分いけそうですが、一生に何回もない買い物ですし、知人を家に招いた時などは大量に作れる方が便利だし、それなら初めから４．５にした方がいいのかとも思います。 ちなみに圧力鍋を買う代わりに、炊飯器は買わない予定です。 ２）２．５Ｌの方が鍋の大きさは小さいので、少ない具材の調理の場合、早く熱がまわることになるのでしょうか？光熱費的に違いはありますか？ ３）スナッキーセットでも無水調理は出来ますか？ 　　圧力鍋でもフタを変えれば出来るのですが、少量の野菜を気軽にゆでることを考えています。出来なければ、スナッキーセットとNEWプロコレクションを１６センチ片手鍋で揺らいでいますが、質の違いを料理しながら実感することはありますか？ ４）予算の都合もあり、どの組み合わせで買うか、とても迷っています。 　A - 圧力鍋＋スナッキー 　　（気になる点） 　　　スナッキーで無水ができるか？ 　　　フライパンの出番はどれくらいか？焦げ付きやすそう。 　Ｂ - 圧力鍋＋NEWプロコレクションの片手鍋＋安いフライパン 　　（気になる点は値段だけです） その他、フィスラー製品に関するご意見、良い点・悪い点どちらでも教えてください。

いつもこちらでは色々アドバイスをいただいていて、助けていただいているのですが、今回は、すき焼き鍋について教えて下さい。 現在、我が家には、 ・ルクルーゼ　ロンド20センチ ・ルクルーゼ　ロンド24センチ ・パスタ用両手鍋（深型・・・ただしとても薄い　ステンレスのはずなのによく錆びる　陳健一の分） ・雪平鍋 ・ステンレス18センチ片手鍋 ・土鍋 ・やかん ・鉄製フライパン ・鉄製中華なべ があり、フル稼働しています。 あまりすき焼きが好きではなく、専用鍋を購入していなかったのですが、先日、すき焼きをしなくてはいけない機会があり、困りました。 専用の物を買っても、来客時以外使いません。 普段使いできそうなすき焼き鍋（あとはもつ鍋・キムチ鍋なども）になるもので、 上記リストにない「買い足すべきもの」がありましたら、アドバイスいただけないでしょうか？？ よろしくお願いします。

中華鍋でチャーハンなど炒め物をするのですが、いつも鍋の底にこびりついてしまいます。 チャーハンなどはべったりとご飯が張り付いてしまい、洗うのにも一苦労です。 鍋を熱する、油をひく、等ちゃんとやってるつもりなんですが、 いつもこびりついてしまいます。 やりかたが足りないんでしょうか？ どうかこびりつかずにすむ方法を教えて下さい。 よろしくお願いします。

近々、結婚して新居に引っ越す予定です。 そこで、フライパンや鍋は、値段が高くても長く使える物を購入したいのです。 （フライパン、鍋とも２つづつくらいは） フライパンは鉄・ステンレス・アルミ等どれが良いのでしょう？ 鍋はル・クルーゼが有名？ですよね？ 大切に長く使える物を探しています。 皆さんの考えを教えて下さい。お願いします。

相当鍋の味にはこだわる夫をもつものです。最終的に行き着いたのがキムチ鍋で、鶏がらからだしを取って、作っていますが、飽きました。なにか他のさっぱりした非常においしい別の味の鍋をつくりたいのですが、何かお宅での隠し味やレシピなどあればぜひ教えてください！！ちなみに魚介類が大好きです。

雑炊を鍋で沢山作ってしまいました！ 数日かけてゆっくり消費しようかと思うのですが、大丈夫でしょうか？ 何日まではOK、いや何時間が限界、こうすれば時間持ちが良くなる！等のご意見ございましたらお教え下さい！ ちなみに冷凍は考えていません。 鍋で出来上がった状態や、食べかけの状態でどれだけの時間までなら美味しく食べられるのかという意図の質問です。 その上で状態を良く保つ方法もございましたらお教え下さい！（鍋ごと冷蔵庫など）

週末に友人が遠方から、ハマグリをお土産に遊びに来る予定です。 希望で、ハマグリを使った鍋を食べたいとのことなのですが、 魚介を使った鍋をしたことがないので、どのような野菜入れて、 どのような味付けにしたら良いか、全く検討がつきません。 ハマグリだけでなく、場合によっては他の魚介やお肉なども 足しても良いので、美味しい鍋のレシピを教えてください。 どうぞ宜しくお願い致します。

玄米をおうちでも食べたいです。 調べた所。。。食費の予算価格で買えそうです 圧力鍋で炊くとか。。。？ 自分にはそんな高級品を買うお金がありません。 ・炊飯器（玄米機能はなし）でも炊く事は出来ますか？ ・白米みたく、冷凍保存は出来ますか？ ・土鍋（２～３人用）でも炊けますか （去年、お鍋パーティをしたときに使ったものがありました） 始めて炊きます。分かりやすいサイトとかあると嬉しいです。 よろしくお願いします。

実家から特大白菜が２つ送られてきました。 いくら旬のものと言えども、毎週のように白菜が送られてきて食べるのに困っています＾＾； 毎週土曜はほぼお鍋で、飽きてきました。 そこで、他の使い方がないかなと思い質問です。 できれば圧力鍋を使用したいので、お薦めのレシピ教えていただけませんか？ （実は、圧力鍋も初めて使用します。食器棚のこやしに成りつつあるので。。） よろしくお願いします！

JUKIミシンでUSAウエストベンド社のクックベストという鍋の紹介をされ薦められました。家で料理を作ってくれましたが、その鍋の魅力を感じる事は出来ませんでした。しかもめちゃめちゃ高い。セットで30万以上でした。たしか8個セットだったような・・。説明によるとウエストベンド社はタッパーウェア社の親会社で鍋の品質は世界一とのこと。鍋は7層構造だそうです。悪いものではないとは思いますが・・。悪いものではない　イコール　良いもの　にはならないと思うんですが、実際どうなんでしょうか。ご存知の方いらしたらよろしくお願いします。

今度福岡へ行くことになり、本場博多のもつ鍋を食べてみたいと思っています。 ところがものすごく無知で恥ずかしいのですが、実はこれまで一度もお店でも自宅でも『もつ鍋』なるものを食べたことがありません。 写真やレシピなどで概要はわかるのですが詳細がわからないというか・・・・ *　複数人数で行った場合、普通の鍋料理のように人数分の大きなお鍋なのか一人用の鍋が人数分用意されるのかどちらでしょうか？(お店によって違うのですか？) *　HPなどでは一人前1500～1600円位でかなり安価のようですが量は少ないのでしょうか？(何品かの中の一品という感じですか？それとも〆はチャンポン麺とあったのでそれで充分な物でしょうか？） *　あと何か留意することはありますか？(暗黙のルールのようなもの） ものすごく基本的なことばかりですみませんがよろしくお願いします。

引越しを機に、新しくお鍋を買おうと思っています。 新居のキッチンがあまり広くないので、1つあれば 大抵のものは作れるようなお鍋が欲しいなと思いまして。 色々と調べてみたところ、レミパンとか、 ツイングリラーがそれっぽいかなと思っているの ですが、一人暮らしの人間が使うには少々 大きすぎるように思えます。 他に1つあれば何でも作れるというような お鍋（出来ればIH対応）がありましたら、 教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。

買い替えを考えています。 通常、家族は2人。子供たちが帰省すると4人。 オムレツほか卵料理用に20センチくらいのT-ｆａｌのフライパン あと、万能で大き目のフライパンか中華なべを考えています。 錦見の26センチのフライパンと27センチの北京鍋で迷っています。 なるべく調理器具を増やさず、シンプルにしたいのですが、北京鍋とフライパンは同じように使えるのでしょうか。 それともやっぱり二つとも必要でしょうか。 兼用できるなら、北京鍋とフライパン、どちらを選べばいいでしょうか。 よろしくお願いします。