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パティシエ

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  • 自由ヶ丘の森?

    友達から聞いたのですが、自由ヶ丘にパティシェが集まった美味しいケーキ、デザートが食べるところがあるらしいのです。どなたかご存知ありませんか?場所は? よろしくお願いします。

    • noname#12873
    • 回答数2
  • ブラウニーを送りたいです。

    遠距離恋愛をしている彼に今度のバレンタイン ブラウニーを送りたいと思っています。 過去の質問で送る際には乾燥するので 一度冷凍してクール宅急便で送るとよいというのを見かけました。 私もそうしたいと思っています。 ・・・ケーキなどの冷凍ってどういうタイミングでするのでしょうか? あたたかいうち?冷めてから? 何に包んで冷凍すればいいのかな? ラッピングもしたいんですけど大丈夫ですか? ・・・全然わかりません。 教えてください!お願いします。

    • suri
    • 回答数3
  • 喜ばれる東京土産って何?

    帰省の際、いつもお土産選びで困ってます。 東京バナナ、ごまたまご、人形焼以外で何かよいものはないでしょうか?

    • vi-la
    • 回答数12
  • 福岡市内のビアガーデン。

    私達今度バイトの子15人くらいで、 ビアガーデンに行きたいのですが 安くていい場所があれば教えてください。 お願いしまーす。

    • aki2
    • 回答数2
  • デザ-トビュッフェ

    11月に結婚します!デザ-トビュッフェをしたいのですが、 式場の案ではなく、自分たちで好きなようにできるのですが、どのような形式がみなさん楽しんでもらえるかと思いまして相談させていただきます。テ-ブルは、丸テ-ブルで、4~5人がけで、招待客は、70人~です。 料理は日本料理(刺身、てんぷら)ごくテイバンです。なので、デザ-トビュッフェにして、席をたって自由に食べてもらいたいです。 

    • noname#6443
    • 回答数5
  • 新宿・原宿・渋谷で一人、または二人で食べるのにぴったりなお店

    明日は一人でランチ、二人で夜・次の日の昼、と食べます。 恋人同士ではなく、女友達二人です。 新宿・原宿・渋谷で一人で入っても寂しくない、おいしいお店、 二人で入れる(もしくは女4人)ランチ・夜ご飯にぴったりのお店を 探しています。 あまり高くないところでお願いします。 このへんなら結構歩いているところなので、多少駅から離れても大丈夫だと思います。 でも「○○通り」という説明より「○○のそば」と言ってもらった方がわかりやすいです。

    • KODAMAR
    • 回答数1
  • タヒチ ボラボラ島のホテル

    9月にボラボラ島に行こうかと思います。 水上コテージに泊まってみたいのですが どこのホテルがいいでしょうか? シュノーケーリングがしたいので コテージの周りに魚が集まっているところが いいです。 それから、オススメのアクティビティがあれば 教えてください。

    • noname#17519
    • 回答数9
  • 簡単ケーキの作り方

    もう少しで彼の誕生日なのですが、ケーキを一人で焼いたことがありません。こんな私にでもできる簡単ケーキを教えてください。まだ学生なので、できれば格安で作れたらうれしいです。

  • 美味しいケーキ屋さん

     私はケーキが大好きです。色々なお店のケーキを食べてきましたが、今まで「美味しいぃ~」と思うお店はあっても「ここのは素晴らしく美味しいぃぃぃぃぃ~」と言うお店に出会ったことがありません。  どなたか都内で「ここは美味しいぃぃぃぃ~お勧め!」と言うケーキ屋があったら是非教えて下さい。

    • noname#112923
    • 回答数6
  • おいしいケーキのお店を教えてください東京24区で

    どなたか東京24区で 「是非、これは食べておいた方がいい」 というおいしいケーキのお店を教えてください。 東京が不案内なので、 できれば詳細な場所もあわせてお願いします。 よろしくお願いします。

  • 2種類のウェディングケーキ

    11月に結婚する者です。 ウェディングケーキについて、どのようなスタイルにしようかと検討中です。 一つはカットする姿が見映え良くなる背の高い模型の物、 もう一つはカットした後で出席者に振舞える生ケーキ。 どちらも捨てがたいのですが、2個のケーキが登場してもいいのでしょうか? 2度ケーキカットするのは何となく縁起が良くないような気が…。 実際にカットするのは模型ケーキだけで、生ケーキは一度そのままの形を披露してからスタッフの方に切り分けてもらう、という考えもあります。 そのような演出をなさった方がありましたら、お聞かせください。 また他に素敵なアイディアがありましたらお願いします。 (もしも、どちらか一つだけしか選べないとしたら、生ケーキにすると思います。)

    • kuze
    • 回答数8
  • クレメ・ダンジュが食べたい!

    タイトルのとおりです。 東京近郊で取り扱いのあるお店を教えてください。 できれば新宿近辺が望ましいです。

    • HIIC
    • 回答数2
  • 引き菓子が決まらない・・

    引き菓子について悩んでいます。先日式場の展示会で 引き菓子の試食等をしたのですが どうしても気に入った物がありません、 一人暮らしの方も多いので大きいケーキ等でなく 小分けの焼き菓子にしようとおもっているのですが。 普通にデパートで売っているギフトの方が華やかで美味しいのです。 持ち込み料がかかることや、ホテルに義理立てして 彼は式場に頼みたい様なのですが。。 妥協してあまり気に入らない物を贈りたくはないのです。 一体どうしたら良いのでしょうか?

    • noname#11775
    • 回答数5
  • オークションの出品物

    先ほど、ヤフーオークションを見ていたのですが ケーキを出品されている方がいたのですが 自分で作った物を オークションで売ることは出来るのでしょうか? いくつかみたのですが 個人で出しているようなのがあったので。 私は、ケーキ作りが好きなので 出してみたいと思ったんですが なにか資格は必要なんでしょうか?

  • タルトを作るとき

    本日、デパートでタルトをつくっているところを 見たのですが タルトを焼いて そのあとに、カスタードクリームや アーモンドクリームなどの中種を入れる時に タルトが、水分で柔らかくならないよに 何かでコーティングしてありました。 白い物を、はけで塗ったあとがあったのですが 何を塗っているのでしょうか? ご存知の方、教えてください。 宜しければコーティングの作り方も教えてください。

  • SPスポンジの比重について

    SPスポンジを作る時の比重は、どのくらいの重さ何ですか❓教えてください🙊

  • 男性に質問です(女性の方もアドバイスいただけたら)

    会社で私が片思いしてる彼がもうすぐ誕生日を迎えます。 今は仲の良い友達みたいな関係ですが、誕生日も知ってるし、重くなく、でも気持ちがある贈り物をしたいなと考えております。 でもどんなものがいいのかさっぱり。。。 手作りのお菓子とかだと重いですか? コレがいいよっていうアドバイスありましたら教えてください。 ちなみに彼は28歳になります。

  • 将来ランボルギーニ・ミウラに乗りたいんですが・・・

    将来ランボルギーニ・ミウラに乗りたいんですが・・・ 僕はミウラが好きでプロフィール画像もミウラにしています。それでいま中学生ですけど、大人になったらミウラに乗りたいと思っています。手に入れるにはどうしたらいいと思いますか、すこし教えてください。

  • スポンジケーキを作るとき、膨らみません。

     初めて質問させて頂きます。  スポンジケーキを何度も本やプロのレシピ等を参考に作っているのですが一度も満足のいくスポンジケーキが出来なく困っています。自分で考えられる理由は、型 の不備。 テフロン加工された底の部分と周りが外せるタイプのものを使っていて、直接その型にバターを塗って生地を流し込んで焼いていますが膨らみません。色々なレシピを参考に作っていて、生地の状況に問題は無いと思うのですが紙を使っていないのではないかと思いました。生地は膨らもうとしているがテフロン加工の型の為、型の周りにつかまれなく(なんと表現して良いか解りませんが)膨らま無いのではないかと思いコピー用紙を使ったのですがダメでした。  そこで、スポンジケーキを焼く際、紙が必ず必要なのでしょうか。必要という場合、それはなんという紙が適しているのでしょうか。クッキングシートにはシリコンが塗られているので膨張の妨げに成るのでしょうか。ご教授、宜しくお願い致します。 

  • 最初からヒロインを好きな相手役がいる少女漫画

    男女どちらが主人公でもいいのですが、男性側が最初からヒロインを好きで、一途な感じの少女漫画でオススメはありますか? S系とか鬼畜系、俺様系のヒーローが苦手なので、ずっと相手を想いつづけているちょっと気弱な感じだと良いのですが… 知っている漫画で言うと 銀盤騎士、キス&ネバークライ(小川彌生)…どちらも最初から主人公(女)が好きで一途 ライアー×ライアー(金田一蓮十郎)…気弱系ではないけど、ひとめぼれ?で付き合ってから彼女大好きで彼女以外どうでもいいというような態度 いっしょにねようよ、ディアマイン、てるてる少年(高尾滋)…いっしょに~は途中恋心を自覚してから暴走。一途。他はどちらも昔からずっと主人公を好きで健気に想っている感じ 金魚坂上ル(PEACH-PIT)…まだ序盤なのではっきりわかりませんが、記憶を失う主人公にずっと寄り添い、昔から大切に想っている幼馴染男子←クール系 気弱な感じじゃなくても、俺様系のヒーローじゃなければ大丈夫なので、一途にずっと女の子を想いつづけているようなヒーローのいる少女漫画(最後にくっつくのでも、最初は男側の片想いが良いです)があれば教えてください。