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ジャストでウイッキーさんが作ったカレーの材料の分量がわかる方いらっしゃいますか？ ジャストのHP見ても材料、作り方があっても、分量はかいてありません。　　番組だと確か分量を言いながら作っていたはずなんですが、きちんと見ていませんでした。 ご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。

夏が近づいてきましたね。カッカと照りつける太陽を見ていると、無性にからい料理を食べたくなるんです。でもただからいだけじゃなくて、それなりにおいしいものを食べたいんです。そこでお願いです。あなたのお勧めのレシピまたはお店を教えてください。いつもお世話になってます。よろしくお願いします。

ナチョスに付けるディップの作り方をご存知の方教えてくださーい！どうすればふわっとできるんでしょう？

デパートの物産展でみかけた素朴なおまんじゅうを作ってみたいので、レシピがわかるかたは教えてください。 おまんじゅうの大きさは手のひらサイズで、餡子入りもありましたが、黒糖がマーブル状に混じっていたりお芋がゴロゴロと入っていたりする素朴なタイプのおまんじゅうです。 近いものや、こんなのもあるよっていうレシピも教えていただけると嬉しいです。

　一品持ち寄りのパーティー、みなさんはどのような料理を持って行ってますか？また、おすすめのレシピやアイデアがあったらぜひ教えてください。

私は、男で最近いろんな料理に挑戦しています。 次はカレーに挑戦したいのですが、サイトを 探すといろいろなカレーは（凝った）出てくるのですが 初めて作るカレーとは違うなぁと思います。 そこで出来るだけオーソドックスなカレーのレシピを 教えてください。 オーソドックスと言うのは調味料や隠し味は凝って欲しいのですが・・・例えば、ナスがどうとか納豆がどうとか具に関する凝るではないようなもの。 分かりにくいかもしれませんがカレー自体のおいしいレシピを希望しています。

ここ最近お鍋や湯豆腐、サッと煮などに使ってきましたが、まだ白菜が1/2カット余っています。 週末に餃子を作ろうかな？と思っているのですが、 なにかと初心者なので料理ブックなどを見ていたんですが・・・ タネには白菜またはキャベツ両方の作り方がありました。 白菜とキャベツでは仕上がりがどのように違うんでしょうか？？ またみなさんが手作りで餃子を作るときのポイントになることを教えていただけたら参考にしたいと思います！ 隠し味、タネに使うオススメの材料、作り方などなど・・・ よろしくお願いします☆

親から送られてきたものの中にキャベツが入っていあました。 今、野菜は高いからありがたいと思っています が！ 食べきれないのです。 私は一人暮らしです。 サラダみたいに食べたり、焼きそばに入れたりして3分の1は使いました。 でもあと3分の2が…！！ なんかもうソースをかけたり、マヨネーズをかけたりして食べたくはないです。 受験生なのであまり手間のかかる料理は作りたくないです（ロールキャベツとか） なんか簡単にできる料理（？）でこんなのがあるよ！って方がいたら教えてください。

上手く作るコツは？膨らみません。簡単だとおもってたのですが、作ってから２，３日後に食べるのですがドッシリ感シットリ感がでません。カスカスなんです。

すーっごく蒸しパン大好き人間なんです！！買うのもいいけど自分で作って食べたいんです☆☆☆前にインターネットで作り方を見てやったのですがチョットだめでした↓↓どなたかおいしい蒸しパンのレシピ教えてください！！

　私は結婚して４年もたつのに、まだ料理が手際が悪く、毎回味付けもちがいます。物覚えが悪いからなのか、例えば肉じゃがを作るとしますが、毎回本を見ながらでないと調味料と量がわからず作れません。しかも毎回どの本を見たのか把握していないために、違う本をみてやるので味が違ってきます。お客さまに出すなんて恥ずかしくて、ちっとも料理が面白いとはおもいません。みんな目分量で作るといいますが、どの料理にはどれをどれくらい入れるとか、どうやって覚えられるのですか？色々作るうちに前作ったのなんて忘れてしまうのですが・・。やっぱり才能がないのでしょうか？うまく覚えられるコツがあれば教えて下さい。

今週末、子供の運動会が行われます。 １年生なので、初めての運動会！ 私も頑張ってお弁当を作るつもりなのですが・・・。 近所のお母さん友達に聞くと、運動会のお弁当は、とにかく豪華でご馳走！！と目を見張るものばかりで（地域差もあるかと思いますが、うちの方ではそうらしい）、普通に作ったんじゃだめよ！とアドバイスをもらいました。 あら、大変！！ ピクニックに行くときのお弁当ぐらいにしか思ってなかったので、たいした物は考えていませんでした。 （普通に豪華に見えるようには作るつもりですが） 祖父母もみな運動会を観にきてくれますし、うちだけ貧相で恥ずかしいものもね・・・義母にうちの嫁はこんなお弁当しか作れないの？なんて思われたくないですし。 そこで、運動会用にこれは一見豪華！！（できれば、手間はそんなにかからない方がいいです）なんてレシピ、参考になるホームページを教えていただけませんか？

もやしが大好きなのですが、もっとレシピのレパートリーが増やせない物かと思い、レシピ募集(?)させて頂きます。 我が家でのもやしの利用は、もやしオンリーのおひたしや、もやし入りの味噌汁、もやしのナムル、もやし入りの味噌汁、野菜炒め、もやしオムレツ等です。 出来ましたらこれ以外の物、オリジナルな物、ちょっと斬新な食べ方を求めていますが、レシピありましたら教えて頂けませんか? 宜しくお願い致します。

タコスの具は、どんな物を入れたら、いいのでしょうか？ あと、作り方も教えてください。

チョコ好きな友達の誕生日に作ってあげたいんですが、普通のではなくて・・・あっと驚くような、変わったお菓子を作りたいんです。見た目が変わっているとか・・・etc. 何かいいレシピを知っていたら教えてください！ なるべく簡単に作れるのがいいですが・・・お願いします。

明日、来客があるため今日は一日おもてなしの料理を準備していたのですがトラブル発生です。 冷凍そらまめを使い、そらまめの冷製スープをつくったところ、とてもしょっぱいスープになってしまいました。 以前つくったときは生そらまめを使いました。 冷凍そらまめは今回初めて購入したので、殻をとって味見した時、”ちょっとしょっぱいな”と思ったくらいで、塩をいれるのを止めればいいだろうと思っていたのですが・・・ とりあえず牛乳をレシピより多めに入れ、冷製なので、冷めたら塩分もちょうどよく思えるのでは！？と考えていたのですが冷えても塩分は強いままです。 他に改善方法はありますか？ また、冷凍のそらまめを使う際は、塩抜きを考えなくてはならないでしょうか？

とても感動した料理を食べました。 確かタイの焼き飯で「ナシュゴレン」と言っていたような気がします。 我が家でこの料理を作って食べたいと思うのですがネットで探してもどこにも「ナシュゴレン」のレシピがヒットしないんです。 昔作った事ある方　今でも家で作って食べてるよという方 仕事で作ってるけどそれは教えられないなぁーという方 どうか　あの感動を我が家にもたらす為にヒントをください。

主人と二人暮しなのに月に4万も食費がかかります。 米代抜きでです。 節約の為に既製品は買わず自炊すると、今度はガス代が1万近くになってしまいます・・・ 周りの先輩主婦達はジャガイモ、にんじん、タマネギがあれば充分らしく、あれこれ買わずに食費2万程度で遣り繰りしてるようです。どうしたら食費ガス代を節約できますか？また、皆さんはどれくらいかかりますか？

とても美味しいドレッシングのレシピを探しています。 外食が好きで、都内のあらゆるレストランに出掛けますが、その都度感じる事は「ドレッシングが美味しい」と言う事です。自宅でも是非あの味を出したいと思うのですが、ネットで検索した所、特段凝ったレシピは見受けられませんでした。また、レシピ通りにつくっても「月並」でレストラン程には感じられません。 （雰囲気等の問題もあるのでしょうが。）しかし、絶対にできないわけはない、と信じております。特別なお酢やスパイスを使うとレストランのような味になるのかもしれない、とまでは気付いているのですが、これは！というレシピをご存知の方宜しくお願い致します。

こんばんは 私は結婚して初めてゴーヤを食べました。 最初は義母が作ってくれたのを食べたのですが、それはそれで美味しく頂きました。 （でも、本場の味ではないと思います。） その後は、自己流で醤油、砂糖、みりん、みそで味付けしていますが、考えてみたら私は沖縄に行ったことがない為、本場のゴーヤチャンプルーの味を知らないのです。 料理のサイトを見ても、塩・適量　醤油・適量とか、適量ばかりで、それでは私には分からないのです。 どなたか、ゴーヤ１本（出来れば、何グラムが小１本・中１本か教えて頂けたらありがたいです）塩・小さじ１とか、分量を教えて頂けないでしょうか？ サイトでも構いません。 いつか沖縄に行ってゴーヤチャンプルーを食べるのが夢です。 どうぞ、宜しくお願いいたします。