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なんで『煎り酒』売ってないんでしょう?
『煎り酒』とは、要するに、日本酒に梅干しとかつお節を入れ、半分くらいになるまで煮詰めたもの。お刺身に、今は醤油をつけて食べますが、江戸中期頃までは、これをつけていたそうです。 これ、どこかのコンビニで売り出さないものでしょうか。ミミガーを、コンビニで売ってる時代なのに。 お考えを、お聞かせください。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 売ってるんですね\(^o^)/