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おいしい麦茶の沸かし方
現在私は、一人暮らしをしていてこの時期よく麦茶(パックに入って煮出すやつ)を沸かしてしるのですが冷たいときはおいしいのですが、ぬるくなるとなんか麦茶っていう味がしないので(具体的になんといってよいのかわかりません)おいしい沸かし方を教えてください！！
- Excalibur
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 水を10分沸騰させます。沸騰させることによって水道水のカルキ分が抜けます。 沸騰した湯に麦茶を入れ、3～4分沸騰させます。この時点で煮出しすぎると香りが抜けます。 火を止めた後、10～15分後麦茶を取り出してください。ここで、好みの色に仕上げてください。 でひお試し下さい。
その他の回答 (2)
- greenbird
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＃１です。 ＃２さん、補足解説、ありがとうございました！！（笑） 沸騰してから１０分。沸騰を１０分間継続する。 です！ 今更ながら文章下手、恥ずかしいです。（凹）
お礼
2回もお答えいただきありがとうございます。 greenbirdさんやsara-rin-pooさんのおかげでおいしい麦茶が作れそうです！！ アドバイスありがとうございました。
解説いたします。 水～（何分？）～沸騰（１０分継続）～麦茶投入（３分沸騰継続）～火を消す～１０分後麦茶を取り出す～冷やす ですね
お礼
解説ありがとうございます。 沸騰を10分間継続するのですね。 そのやり方で沸かしてみようと思います。 回答ありがとうございました。
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お礼
早速の回答ありがとうございます。 ≫水を10分沸騰させます。沸騰させることによって水道水のカルキ分が抜けます。 10分ですかわかりました。 アドバイスありがとうございました。
補足
≫水を10分沸騰させます。 10分とは沸騰していない水を火に10かけるということでしょうか？ それとも沸騰してから10分でしょうか？