毎月何故か大量の肉を腐らせてしまいます。

質問

私は肉を一気にたくさん買うのですが(といっても４パックほどです)ここ数ヵ月必ず冷凍を忘れ腐らせてしまいます。私は料理が好きで食材を腐らせてしまうのが本当に嫌いなのですが、そんな私が立て続けに肉を駄目にしてしまっています。こうなる前には、肉は買ったその日にラップで小分けして冷凍保存をしていました。

本当につらいです。毎度、必ず冷凍しようと思うのですがそのタイミングで体調を崩し寝込んでしまうんです。何も出来ず、食事もろくにとらない日が続きます。
そして冷蔵庫を開ける機会があって肉が目に入っても買い物から3日～5日経っているという感覚が欠如していて、つい昨日買ったものだと思い込んでしまいます。精神的にもどこかおかしくなっているのかもしれません…。

流石に買い物をするたびにこれが続いてもう5度目くらいになるので、これはおかしいと思い質問させていただきました。

買ってきたら小分けにして冷凍する。これだけのことが何故か出来ないまま気が付いたら時間が過ぎて1キロ近くの肉を駄目にしてしまいます。値段にすると2000円を越えることもあります。

また、何か臭うなと思っていたらシンクの中で数日前に作った鍋の残りの汁が腐っていました。何か臭うな、とはここ3日間ほど考えていてゴミ箱をチェックしたり掃除をしたりもしました。なのに鍋のことだけは頭の中からスコンと抜けていて、今日目が覚めたように冷蔵庫の中の肉と鍋の存在に気付きました。

臭いがしていて気にしているのに、原因が全く見えなくなっているなんておかしいと思います。

どうすれば改善出来るのでしょうか。
たとえば夫に協力してもらったり、冷蔵庫に張り紙をしたりとか、今は思い付くんです。そして今なら実行出来るんですが、おかしくなっている時にはそれが出来なくなっているんです。気付くことも出来ません。

どうすれば改善できるか、何が起きているのかなど、何かあればお聞かせください。
あまりいらっしゃらないかもしれませんが、同じような経験がある方がいらっしゃればお話を聞きたいです。

年齢は25歳です。よろしくお願いします。

回答No.11

fumuslover

・買った日に体調を崩して寝込んでしまい、冷蔵庫に入れて忘れてしまう。
・鍋をシンクに置いたまま数日経過する。
・夫がいる(一人暮らしではない)

料理は毎日されているのですか？
もしそうであれば料理ができる時(寝込むほどでない時)に冷蔵庫を開けた時点で買ったばかりだと錯覚した時に冷凍しようとするかなと思うしその時に賞味期限を見れば調理をしてしまうなど、腐らせる前に何とか出来ないでしょうか。
鍋をシンクに数日放置しているとありますが、料理やその日に食べた食器、調理器具などは洗うけどその鍋だけは目に入らないという状況なのでしょうか。
ご主人には相談(というか自分の状況を伝える)されていますか？

とりあえず体調がすぐれずやる気が起きない日が多いとのことなので

作り置きをして料理日を減らす(これはまとめ買いができます)
または
今日明日分のみの買い物をする(これはまとめ買いをやめる方法です。作れなかった分を翌々日に回せます)

現状ではこのどちらかにしないことにはお肉の廃棄は無くならないと思います。
お肉を腐らせているのですから野菜も同じく、ですよね。

回答No.10

kichi8000

医療関係者ではないのであくまでも参考程度に。

軽い脳梗塞を繰り返すタイプの血管性認知症のような印象です。
http://www.e-65.net/medicine/category02_9.html

https://www.senshiniryo.net/sp/stroke_a/09/index.html
脳卒中予防十か条
01.　手始めに　高血圧から　治しましょう
02.　糖尿病　放っておいたら　悔い残る
03.　不整脈　見つかり次第　すぐ受診
04.　予防には　たばこを止める　意志を持て
05.　アルコール　控えめは薬　過ぎれば毒
06.　高すぎる　コレステロールも　見逃すな
07.　お食事の　塩分・脂肪　控えめに
08.　体力に　合った運動　続けよう
09.　万病の　引き金になる　太りすぎ
10.　脳卒中　起きたらすぐに　病院へ

回答No.9

sat000

脳ドックをお勧めします。異常がなければ次は心療内科ですかね。

回答No.8

yaasan

・買ってきたら、まずはそのまま冷凍庫へ
・食べられる量を考えて少量にする

どちらかをするのが大事かと思います。おかしくなっているのではなくて、おかしいと思い込める状態に追い込んでいるだけかと思います。

回答No.7

noname#247529

ADHDなどの発達障害を疑う書き込みがされていますが、障害とまでは呼びにくいグレーゾーンという範囲であったとしても、子供の頃から少なからずその傾向はあるものだと思われます。

質問者さんは今までとは違う、急激な変化を感じられているようですね。それであれば、脳の疾患を疑ってみてはどうでしょうか。あくまで、数ある可能性の一つとしてです。

つまり、脳出血や脳梗塞ということです。
脳には、多重人格などの一般人からしたら不思議な疾患もあったり、発達障害などのがもたらすような感覚の違いなど、多くの人が思うよりも未解明な部分も多いとても複雑な存在です。
そして、意外と、人は脳に小さなレベルでは疾患を抱えていても、取り敢えず、日常生活をしているうちに自己修復されている場合があるようです。
わたしは事故で気を失い、くも膜下出血まで負ったことがありましたが、軽微なのでそれに関しては経過観察、つまり、放置することになりました。その他の治療をする中で回復したようです。

年齢を重ねる中で、怒りやすくなったりする場合にも、小さな脳梗塞などが、実は関わりを持っていたらしいというのもネットの書き込みではありましたね。

素人考えですが、

煙草の喫煙状況や年齢、事故で頭を何処かにぶつけたことなどで思い当たるのであればちょっと疑ったり、生活を改めてみてはいかがでしょう。

回答No.6

noname#247406

スーパーの肉は店頭に並ぶ前に解凍したものです
ラベルの表示にも「解凍」と書かれていると思います。
一度解凍したものを再度冷凍すると肉汁まで冷凍することになり
それをさらに解凍すると水っぽい肉となり不味い肉になります。
毎回、冷凍されていると肉本来のうまさをわかっていないかもしれません。
スーパーの肉は消費期限内に消費する分を買うことです。

回答No.5

g27anato

何かのキッカケでそうなり易い人は結構います。
…どうやら性格的なものが影響してる場合が多いようです。

その状態では腐らせた物の処分に時間をとられてしまい、更に忘れ事が増えてしまいます。
…いっその事ズボラを決め込んで、余った肉はラップする手間も省いてパックのままかポリ袋に入れ替える程度で冷凍しては如何？

表面の風味は少し落ちるけど、数日程度の冷凍なら半解凍でも調理に堪えます。

何処かで時間の隙間を作って、脳に余裕を持たせるのが良いだろうと思います。

脳に一休みする時間を与えないと脳は疲れたら勝手に休んで（たった数秒なんだけどサボって）しまうことで、
それが「記憶のポイ捨て」から忘れ事に繋がってしまいますから。

あとは何かしてる時に別の何かを思い出した時は忘れてならないないほうを優先順位で二者択一して、次に思い出せば良いほうは後回しにすることです。

「二兎を追う者は一兎をも得ず」
…何かしてる時に別の何かを思い出したら、どちらか一つを選ぶクセを付けるのが良いでしょう。

ただし、そのクセを付けるにも結構長い期間を要します。
気長に緩く生活することが肝要となります。

…以上、アドバイスまで。

回答No.4

akubihimusume

私も家族が多いのですまとめて買うのですが
肉を冷凍庫にはほとんど入れません。
買ってきたら、その時に一週間分の料理を作ってしまうんです。
仮に四キロのお肉を買ってきたら、肉じゃがや青椒肉絲や牛丼、野菜炒め等を作ります。
火を通した後に冷蔵庫に入れれば、冷凍する必要もありませんからね。
それに一週間分を前以て作っておけば後は楽ですからね。
冷凍庫に入れることは一時的には良いのですが、早めに料理にしておくことで余慶な手間は要らないですよ。

回答No.3

matsu_kiyo

専門家ではないので断定は避けますが、「ADHD」の症状に合致する部分が多分にあります。
その手の専門医の方のカウンセリングが必要なのではないでしょうか?
ADHDがどういうことなのか、等は検索してみてください。
回答:
病気の可能性が大。多分思いつく節が多いと思う。

参考URL：

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E4%BA%BA%E3%81%AEADHD

回答No.2

okwavey4

夫に相談したら？
あなたなやらなくても、夫が気づいて補えば問題にならない。

民法
第752条【同居、協力及び扶助の義務】

夫婦は同居し、互いに協力し扶助しなければならない。

なんで、この通りにやりましょう。思考停止でも大丈夫です。決まった通りにやるだけです。