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世田谷ボロ市で買ったたくあん
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- NANAHUT
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 大きなイベントなので区が仕切っているようです。 区に聞いてみてはいかがですか？ http://www.city.setagaya.lg.jp/setagaya/11000/11004/d00125000.html 近所の八百屋さんも出店しているようです。 参考ブログです。 http://nukaman.blog99.fc2.com/blog-entry-48.html https://4travel.jp/travelogue/10302572
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＞どこかで売っていないでしょうか。 ＞同じたくあんを食べたいのですがどなたかご存知ではないでしょうか。 ボロ市でしか売っていません。この日のために漬けたたくあんなのですから。 12月のボロ市で売っているたくあんは、山形の大根を現地で乾燥機で干してから仕入れて漬けたもの。1月のボロ市で売っているたくあんは、群馬県赤城で自然乾燥した特注品の干し大根を漬けたもので、そんじょそこらのたくあんとは、こだわりが違うのです。
お礼
ご回答ありがとうございました。併せてPCの不具合でお礼が遅れましたこと心よりお詫び申し上げます。 やっぱりそうだったのですね。ちなみに翌年はボロ市で買ってきました。そして去年今年はコロナでボロ市が中止！残念です。また次に期待します。
- cwdecoder
- ベストアンサー率19% (197/994)
こちらは田舎（というより過疎地域）では、昔から酸っぱい沢庵を作っています。通販もやっていますが、一般的には、古漬けたくあんだと思います。長くつけると酸っぱくなります。 検索されてみてはいかがでしょうか。
お礼
ご回答ありがとうございました。併せてお礼が遅れましたことお詫び申し上げます。 参考になりました。ありがとうございました。
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