- ベストアンサー
ニンニク漬け酒について
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
もちろん どちらも捨てたりしません。 期限はないと言ってもいいでしょう。 密閉しないとアルコールが蒸発してしまいます。
その他の回答 (2)
- Nobu-W
- ベストアンサー率39% (725/1832)
https://cookpad.com/search/%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%83%8B%E3%82%AF%E9%85%92 参考程度に・・・色々見てみて下さい ＾＾
お礼
ありがとうございました！
関連するQ&A
- 【ハブ酒】漬け込み酒の種類は？【ニンニク酒】
【ハブ酒】漬け込み酒の種類は？【ニンニク酒】 アルコール類に詳しい方、よろしくお願いします。 ハブ、ニンニクを焼酎やウォッカに漬け込んで作る漬け込み酒がありますが、それら以外にどんな漬け込み酒があるでしょうか？ ※果実酒を除く
- ベストアンサー
- お酒
- すったにんにく
皆様、こんにちは。しばらくぶりで質問させていただきます。 私は、刺身のつけ醤油ににんにくを入れます。お料理でもよくにんにくを使います。 この時使うのは、すっておいたにんにくです。 にんにくを球で買って、自分ですりおろし、小さい密閉型の瓶に入れて保存します。 なぜか緑色に変色します。すり掛けはきれいな色をしているのですが、それを保った まま保存するには、どうすればいいでしょうか。 緑色に変色しても食べることは差支えないとは言いますが、使う時はきれいな色の状態で使いたいです。 前日冷凍しておいたにんにくを解凍し、いましがたすって保存を始めたばかりですが、様子を見ています。室温で保存しています。 すったにんにくを変色差ぜずに保存するには、どうすればいいでしょうか。これが質問の趣旨です。
- 締切済み
- 素材・食材
- お酢、ワサビ、梅干し、ニンニク、シソ、レモン、蒸留
お酢、ワサビ、梅干し、ニンニク、シソ、レモン、蒸留酒(ウイスキー、ブランデー、焼酎)に賞味期限はないんですか？ありますか？ あと賞味期限がない食べ物って何がありますか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- にんにくのしょう油漬けを作ったのですが・・・
１１月の末頃に、にんにくのしょう油漬けを作りました 作り方はさっとゆでたにんにくの水気を取り、密閉ビンに入れて しょう油をひたひたになるまで入れた簡単なものです 私が参考にしたレシピには１ヶ月を過ぎたら食べられるとあったので さっそく食べてみたのですが、苦くて食べられませんでした もっと長く漬ければ苦味はなくなるでしょうか？ 何か足したほうがよかったのでしょうか？ よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お酒に詳しい方＆お酒が強い方アドバイスお願いします。
飲みをやっててお酒に強い友達がいていつも私が潰れてしまいます。 今度は相手を潰したいと思うんですが、何を飲ませればいいですか？ 相手は女の人なんでウオッカなどは飲まないと思います。 チューハイや焼酎、ウイスキーぐらいしか飲んだことがありません。 （焼酎、ウイスキーは割って飲んでます） 飲みやすくて安くて酔わせられるお酒ありませんか？ 文章力がなくて申し訳ありません。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- お酒
- お酒の賞味期限について
お酒の賞味期限や消費期限について教えてください。 ２年前ほどに空けたパックに入った梅酒があるのですが、まだ飲んでも大丈夫なのでしょうか？ また、ウォッカ・ジンなどのスピリッツや、カンパリ・カルーアなどのリキュール、ウィスキーや日本酒の賞味期限や消費期限も教えてください。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- お酒
- お酒についていろいろ教えてください。
お酒にはいろんな種類がありますよね。 ビール・発泡酒・焼酎・日本酒・ウィスキー・カクテル。（これ以外に何かありますか？） 本当に単純な質問で申し訳ないのですが お酒はどのように作っているのでしょうか？ 何かを発酵させるというのは聞いたことあるののですが・・・。 カクテルでしたらベースになるジンやウォッカなども何でできているのでしょうか？ 焼酎や日本酒、ビールも色々種類（銘柄）がありますよね？どう違うのでしょうか？（作る工程）
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- お酒のカロリーを教えて下さい。
度数が高く、カロリーの低いお酒って何ですか？ お酒のカロリーなどを教えて頂けたら、大変嬉しいです。 ビール・ワイン・焼酎・お酒・ブランデー・ウィスキー・ウオッカ、などなど、その他のお酒でも構いません。 度数高くて、低カロリーのお酒は何になりますか？ 教えて頂けたら幸いです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- すりおろしたニンニクの保存期間
たくさんのニンニクがあるのですりおろしてペーストにしたいと思うのですが、 冷蔵庫で瓶詰めにして保存するとどれくらい持ちますか？ 密閉容器がないので普通の蓋つきの瓶です。 また醤油漬け・味噌漬け以外で良い保存方法があれば教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
ありがとうございました！