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この鍋の名前と使い方教えて下さい！
知り合いから譲って貰った鍋？ですが、使い方がイマイチ分かりません。鍋の下に炭や固形燃料などを入れて温めながら使うものかと推測していますが… どうぞ詳しい方、お教え下さい！
- mugachikakko
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画像は、チェーフィングという保温鍋ですね。 仕上がったスープを入れて、下から固形燃料で冷めないようにするための鍋です。 ホテルやレストランのバイキング形式のスープやソースを入れる鍋、パーティーなどでも使われますね。 ご参考 チューフィング https://product.rakuten.co.jp/product/-/2770de38d413232d6a3ad303a4e1bf63/?scid=s_kwa_pla_kit
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- nagata2017
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チーズフォンデューにもいいと思います。 オイルフォンデューには火力が足りないかなあ
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