- ベストアンサー
生肉を酸味の有るタレやソースに付ける食べ方は？
生肉を、酸味の有る甘酸っぱいタレやソースなどに付けて 食べる食べ方などは有りますか？ または、生肉を酸味の有る甘酸っぱいタレやソースなどに 付けて食べると美味しいですか？ ちなみに私は、生肉はサーモンなどを酸味の有る 甘酸っぱいタレやソースに付けて食べると 美味しいのではないか、と思っているのですが、 どうなんでしょうかね。 それでは回答、よろしくお願いします。
- アンケート
- 回答数3
- ありがとう数4
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
マリネにしたらどうでしょうか？ ローストビーフ(完全に生ではないですけど)のマリネとか、レシピが見つかります。 https://cookpad.com/search/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%80%80%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%8D
その他の回答 (2)
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3867/25480)
分かりません せめて生レバーにゴマ油でしょうか？
お礼
美智代さん、今晩は。 私は、レバーは大っ嫌いです。 回答ありがとうございました。
- eroero4649
- ベストアンサー率31% (10491/32992)
アメリカ人は寿司にケチャップつけて「ンー、グゥーッ！」とかいいやがりますよ。日本人の99％には受け入れがたい文化的冒涜行為ですけれど。
お礼
すみません、エロエロさん。 私が言っている生肉のサーモンは、 お寿司のネタのサーモンでは有りません。 普通のサーモンの生肉の事です。 おそらく、質問内でサーモンと書かれていたので、 お寿司のネタを想像された回答だと思いますが、 回答ありがとうございました。
関連するQ&A
- 生牡蠣のタレ（ソース）について
先日、生食用牡蠣のパックの裏にイタリアンっぽい タレのレシピが書いてあり、作って食べたらとても 美味しかったです。 明日のクリスマスパーティでそのソースの生牡蠣 を出そうと思っていたのですが、書き残すのを忘れて しまいました。 記憶では・・ 完熟トマト、アンチョビ、ニンニク、オリーブ・・・ だったような気がするんですが。。 こんな感じのタレ（ソース）のレシピをご存知の方 いらしたら教えて下さい。 他にもお薦めのタレが有ったら教えていただけると嬉しい です。 宜しくお願いいたします。M(＿＿)M
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- トマトソースの酸味緩和について
完熟トマトを使って、トマトソースを作ったのですが、酸味が強くて子供たちが食べてくれません。 作った後に、何らかの処置を講じて、酸味を緩和する方法はないものでしょうか？ アドバイス等、教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 美味しいソースｏｒタレの作り方
よくステーキ肉や焼肉用の肉、白身魚の切り身等を焼くのですが、いつもマンネリなので、皆さんのご家庭で作っている美味しいソースやタレがありましたら教えてください。 （和洋中エスニック／牛豚鶏魚海老等、何でも歓迎！クリーミーなもの大歓迎です！） 宜しくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- かつめしのタレの作り方を教えてください
兵庫県加古川市の名物（？）、かつめしのタレの作り方を知っている方、教えてください。 できればデミグラスソース風の味のタレのレシピが知りたいです。 チイキ食でマイナーなので回答くださる方いないかも(-_-;)
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 酸味の感じ方
私と主人で酸味の感じ方が違います。 私が酸っぱいと感じるものを主人は酸っぱくないと言い、主人が酸っぱいと感じるものを私は酸っぱく感じません。 特に果物での感じ方が違います。 あまりに酸味の感じ方の違い、何か理由があるのか気になり質問しました。 ご存知の方がいらっしゃいましたら、ご回答お願いします。
- ベストアンサー
- その他（健康・病気・怪我）
- 【とんかつのタレ対決】 ソース、醤油、おろしポン酢
とんかつにつけて食べるタレは何どれ派？？ 「ソース」 VS 「醤油」 VS 「おろしポン酢」 回答お待ちしております。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 生春巻きのタレ
生春巻きのタレで使われたりするナンプラーとヌックマムとはどう違うのですか？タレをつくろうとナンプラーを買ってきたのですがいろいろなレシピをみるとヌックマムとかいてあります。あと豆ソースとかピーナッツソース（でしたっけ？）などともかいてありますが、どうちがうのでしょうか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 焼き鳥屋さんのキャベツのタレ
お気に入りの串焼き屋さんでは、皿山盛りのキャベツのザク切りの上に串焼きを置いて、テーブルのしょう油ベースの酸味のあるタレをかけて食べるのですが、このタレがさっぱりしていてとても美味しいのです。 キャベツをお代わりしてバクバク食べてしまいます。 串もさっぱりして食べられるしとても美味しいのですが、このタレのレシピをご存知の方はレシピを教えてください。 九州の方ではこうゆう食べ方のお店が多いらしのですが、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- タレの利用法について...
タレの利用法について余った肉料理のタレ、焼肉のタレなどを他の料理の隠し味 や料理のソースなどに利用されている方に質問です。 因みにどのような料理にどんな風にタレを利用していますか。 ある程度、詳しくタレの利用法を教えていただくと幸いです。 お願いいたします。
- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
回答ありがとうございます。 ローストビーフのマリネですか。 生肉の表面だけを火で炙って、 中身は、生のままのような感じでしょうかね。 そうですね、そういった感じの生肉を酸味の有る甘酸っぱい タレかソースに付けて食べてみたいと思っているのです。 URLも参考にしたいと思います。 ありがとうございました。