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そば茶について
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- honjo_tanu
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蕎麦のカロリーの元はほとんどでんぷんだと思います。 炒った蕎麦の実を抽出してそば茶にしても、でんぷん質はほとんど抽出されないのではないでしょうか。 そば茶の出し殻を食べればカロリーを摂取できると思いますが。
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