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バイキングとビュッフェは何が違うのですか？
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なにも違いません。 wikiでは 業態別では焼肉、かに、しゃぶしゃぶ、寿司、ジンギスカンなどの飲食業では「食べ放題」または「バイキング」の名称を主に利用しており、「ビュッフェ」の名称はホテル等のレストランなどオードブルやデザートを含む多種類の西洋料理を提供する店舗に限って使用される傾向が強い。 としている。 ちなみに英語ではbuffet
その他の回答 (3)
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4702/17413)
バイキングは日本で生まれた言葉です。 参考にした国とその呼び方の難しさ、当時の映画、食べる姿のイメージによりバイキングという呼称がつかわれたようです。 また、ビュッフェはフランス語、バイキングは英語の発音（読み）のようです。 wikiより食べ放題 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%94%BE%E9%A1%8C
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ご回答ありがとうございます。
- lisa6708
- ベストアンサー率30% (100/330)
buffetとバイキングは単に育ちが違う言葉です。 日本で最初にBuffetスタイルを採用したのが帝国ホテルですが、実はbuffetスタイルを見てそうしたのではなく、スカンジナビア料理に近いものがあって、それを取り入れる時にバイキングと命名したかと記憶してます。それからバイキングという言葉が日本で普及した。和製英語かもしれませんが、歴史を感じる言葉だと思います。ですから単純にbuffetが正しくて、バイキングが間違っているとは言えない部分があります。 そういう視点で、考えればバイキングと言う言葉も何となく大事にしたいなあ～とも思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- mpascal
- ベストアンサー率21% (1136/5195)
お礼
ご回答ありがとうございます。
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