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ガレット 生卵
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お店で食べるガレットは、タマゴがデフォですが 日本で言うところのおにぎりの梅干しみたいなもんじゃないかな。 ピザやクレープみたいに何をのせてもいいし おにぎりも、具材はいろいろ。 わたしは、ガレットを作る時、生地にもタマゴを入れるので 具材にタマゴをいれなくてもいいかなーと思うし 半熟たまごをからめて・・・というのが苦手なのでタマゴは入れず 塩味のある肉類(ハム、生ハム、かりかりベーコン、スモークサーモンなど) +チーズ+野菜が好きです。
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ありがとうございました。