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梅干の皮が硬い
一昨年、昨年と梅干を漬けたのですが、二度とも皮の硬い梅干が出来てしまいました、インターネットで見た梅干のレシピどうりにやったつもりですが何かコツが有るのでしょうか?今年こそは失敗したくないので宜しくご指導お願い致します。
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