- ベストアンサー
ウスターソース 代用
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
とろみはともかく、甘いですからね。まだ醤油の方が代用できるんじゃないですか？ トマトケチャップとオイスターソース等を少量混ぜれば、らしくなると思います。 塩分は多少濃くなるので、他で追加する塩を減らせばちょうどいいかと。。。 まあ、時間があるなら買ってきた方が早いと思いますけどね。
その他の回答 (1)
- okwavehide
- ベストアンサー率12% (202/1651)
代用なんて考えないで、オリジナルメニューとして独特のソースを開発する気分のほうがワクワクしますよ。
関連するQ&A
- フルーティーですっぱいウスターソースありますか？
オタフクの焼きそばソースやお好みソースのような味がすきなのですが ウスターソースとしてフルーティーって感じる製品はあるでしょうか？ ご教示ください
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 焼きそばのソースはどれを使うのですか？
今から焼きそばを作ろうと思ったら、ウスターソースととんかつソースしかありません。 どっちを使えば焼きそばソースに近くなりますか？ ちなみに醤油とケチャップもあります。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- お好み焼きソース、焼きそばソースの違い
私はお好み焼きとか焼きそばが大好きなのですが、 高級なイメージがないわりには、育ち盛りの子供を連れていくと、普通に５０００円越えてしまうので、休みの日のお昼御飯とかに気軽に行くことができません。 そこで、たまに家で作ってみるのですが、どうもソースの味が決まらないのです。普通のとんかつソースやウスターソースだと酸っぱすぎます。 お好み焼きソースや焼きそばソースを見かけるのですが、結構高いのと、あれやこれやおけるほどキッチンが広くありません。 出来れば、家にあるとんかつソースやウスターソースをアレンジしてお店の味に近付けたいのですが可能でしょうか？ 宜しければレシピを教えて頂けますでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ウスターソースにとろみ
ウスターしかない時に、とんかつソースのようなとろみをつけたいとき 片栗粉の使用で良いでしょうか? 今日はお好み焼きに使いたいと思います ほかに良い方法を知ってましたら教えてください
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ウスターソースを使った料理
ウスターソースはたまに卵焼きしかかけないので日にちが過ぎ、賞味期限に大量に残ってしまいます。トンカツソースなら色々とカツや天ぷらにかけたり、ピザにかけたりするのですが。何かよい料理はありますでしょうか。例えばウスターソースを使った野菜炒めとか。ウスターソースだけで野菜炒めしましたが、とてもまずかったです。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 家にウスターソースありますか？
関東では中濃ソースをよく使うらしいので、関西の方にお聞きしたいのですが、 (1)ウスターソースって家にありますか？ (2)ある方は、買ってきた容器のまま使用していますか？それとも、別の容器に入れて使用していますか？ 私の家では、ソースはトンカツソースのみです。結婚前はウスターソースを普通に使用していたのですが、今は家内の結婚前の生活に合わせる格好で、ウスターソースはなく、トンカツソースのみです。 （その他に、お好み焼きソースなどはありますが） 家庭にウスターソースがあるかないかが話題になっています。 教えてください。
- 締切済み
- アンケート
- ウスターソースを何かで代用したい
料理を作っている最中にウスターソースがないことに気が付きました。 何かで代用できないでしょうか？ 醤油・ケチャップなどと合わせてソースを作るつもりだったんですが・・・。 大至急よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- ウスター、あるいはとんかつソースってどうやって？
家でどうしてもウスターソースと、とんかつ ソースをつくりたいのです。 （市販品の味のもの） といいますのも、もうすぐ海外ですむことになります。 日本のものを購入すると、かなり高いですし 手にもはいりにくいのです。 家でつくる方法しっているかたおりましたら、 是非教えてください！！！！ 手間がかかっても結構です！！！！！！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- これぞ絶品！というウスターソースを教えてください
ソース、といえば中濃でもトンカツでもなく、やっぱりウスターソース。 でも種類がいっぱいありますよね。大手さんから地元密着まで。 ソース好きのみなさんが「これぞ絶品！」という逸品を教えてください。 できれば購入方法もあればベストです。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
