ウスターソースを使った料理

質問

ウスターソースはたまに卵焼きしかかけないので日にちが過ぎ、賞味期限に大量に残ってしまいます。トンカツソースなら色々とカツや天ぷらにかけたり、ピザにかけたりするのですが。何かよい料理はありますでしょうか。例えばウスターソースを使った野菜炒めとか。ウスターソースだけで野菜炒めしましたが、とてもまずかったです。

回答No.2

satuki1995 · ベストアンサー

ウスターソースはそれだけだと自分的にイマイチなので、私はケチャップ、マヨネーズ、オイスターソース、醤油など炒め物する時の気分で混ぜてます(^o^)/
全部じゃなくて、ウスター＆ケチャップみたいな感じで…。
ハンバーグのソースはいつもウスター＆ケチャップです。結構なくなります。参考になれば嬉しいです（≧∇≦）

お礼

ありがとうございます。ケチャップを足すのはちょっとした工夫ですね。今度から試してみます。

回答No.5

xxyyzz23g

トンカツは味噌ですが・・・たまに中濃ソースもある。
ウスターソース単独で大量に消費できるメニューだと
焼きそばですね。

ウスターソースを混ぜて使う、隠し味なら
カレーやミートソース、混ぜるならケチャップ
マヨネーズ、デミグラス、醤油と混ぜたりすると
配合比が大体決まれば適当でも使えます。
クリームシチューにウスターソース混ぜると
なんちゃってビーフシチュー風にもなりますよ。

お礼

焼きそばはやはりトンカツソースかなと思ってました。カレーはそうでした。カレーの隠し味に使えます。ありがとうございました。

回答No.4

noname#199520

トンカツとかフライ類は、ウスターソースでしょー

カレーを作る時に入れたら簡単にコクが出ますよ

お礼

家庭の習慣なのかトンカツとかフライ類はウスターソースはかけません。カレーは良いですね。ありがとうございました。

回答No.3

hisakohagi

レバーとの相性はいいんですが、頻繁に作るものでもないし・・
私ならソース会社のレシピを参考にします。
http://www.bulldog.co.jp/recipe/category/cate01/0101

お礼

サイトにウスターソースだけを使った野菜炒めありました。私が作ったらすごくまずかったのですが、ほんとにおいしいのかな。簡単すぎて味を確かめないでサイトに乗せてないかな？ちなみに野菜に好き嫌いはまったくありません。どんな野菜も好きです。

補足

ウスターソースの料理サイトってあるんですね。平凡すぎて無いと思っていました。良いサイトを紹介していただきました。ありがとうございます。

回答No.1

k-josui

簡単に
http://cookpad.com/recipe/2731860

更に簡単に
http://cookpad.com/recipe/2698724

老婆心ながら・・・
余り使わないのであれば、次回以降1番小さなサイズを買った方がいいです。
経済性を考えて大きめの物を買ってしまうと、結局今回のようになり不経済です。

お礼

茹でた豚肉にウスターソースは簡単で良いですね。ゴマだれかポン酢が多いです。こんど試します。トマトにウスターソースはちょっと。ありがとうございました。

補足

標準サイズと思ってます。標準サイズは安いですし。今調べてみると250mlの小容量もあるようですし大きなスーパーで捜してみます。