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アメリカで作るめんつゆ(^○^)
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- americacaca
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質問者が選んだベストアンサー
アメリカの家庭に醤油、かつおぶし、粉がつお、味の素、粉末出汁の素なんて無いんだから無理ですよ 少し大きなスーパーに行けば揃いますけどね 鰹節を沸騰させたら濾して、醤油と砂糖と塩を入れたら出来上がりです。 出しの素なんて要りません
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- resetmode
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別に醤油にこだわらなければケチャップをスープで溶いて冷麺風のうどんも出来るし 工夫次第で 美味しいうどん出汁が出来ますよ・・
- shintaro-2
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煮干しか鰹節を調達してください 日系スーパーに行けば、本だし等も売っていると思います。
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