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まぜそばと油そばの違い
ちょっと前にブームは過ぎ去ってしまったのかもしれないのですが まぜそば。（油そば） てっきり言い方の違いだけで同じものを指すのかと思っていたのですが、この2つってまったく違うものなんですか？ 明確な違いがあるなら知りたいです 油そばとまぜそばの違いを教えてください
- menmenzzz
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言い方の違いだけです。 「店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する。」と表記されています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%9D%E3%81%B0 そういえば、最近またコンビニで「明星 ぶぶか油そば」が並んでますね。 実は私は元祖とも呼ばれている亜細亜大学そばの「珍々亭」や吉祥寺にある「ぶぶか」に行ける 距離にあり、何度か食べたことがあります。 初めて食べた油そばは25年位前まだ油そばが知られていなかった頃ラーメン屋でバイトしている ときにバイト仲間の亜細亜大学柔道部員が持ってきた珍々亭の持ち帰り用（麺や具材がラップに 包まれているだけで麺だけ茹でてビニール袋だったかな？に入っているたれをかけて混ぜて食べ る）でした。
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お礼
なるほど！言い方の違いなんですね 昔のまぜそばはそのようなものだったとは驚きです。ご回答ありがとうございました