- ベストアンサー
ガラスのボールにハンドミキサーを使っても大丈夫？
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
ガラスそのものは健康に害は有りません。 ましてや、表面が傷ついた程度の細かい物では、気にすることも無いでしょう。 ただし、ボールに傷がつくと、その部分に汚れが入り込み、不衛生やその部分からの破損の可能性が大きくなります。 ミキサーの歯と言えども、最近の歯は堅いのでガラスも傷つくのでしょうが、指で触ってザラツク様であれば今後は使用しない方が良いかも。 しかし、傷に見えても洗えば取れるので有れば、傷では有りませんから大丈夫でしょう。
関連するQ&A
- ケーキなどを焼く時、電動のハンドミキサーで…
すみません。くだらない疑問かもしれないのですがとても気になるのです。 電動のハンドミキサーでバターや砂糖などを混ぜ合わせる時、 出来るだけボールにハンドミキサーの先端が当たらないようにするのですが、 やはり、多少はコツンコツンとあちこち当たります。 当たった後はボールに無数の傷がついています。 で、これだけの傷が付いているということはボールの表面が削られ、 それが食品に混入しているのではと思うのですが、 もちろん、その量は微々たるものだとはわかっています。 こんな事がいちいち気になるのは私だけですか？
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ハンドミキサーで泡立てるとボールが削れます
ハンドミキサーを使用するとプラスチック製のボールのプラスチックまで削れていること分かりました（泣） ケーキをよく作るのですが、便利なので最近はハンドミキサーを使用しています。 今日、赤いプラスチックのボールで卵の白身を泡立て、小麦粉と混ぜようとしたら、なんだか赤い点々が‥‥‥。 よく見てみると、ボールのプラスチックが削れていたようなんです。 ボールの底まで力を入れてあわ立てたので、削れていたようです。 今までは白いプラスチックボールを使用していたので、削れていることに気が付きませんでした。 やはり力が強すぎたのでしょうか？ みなさんはこのようなことないのでしょうか？ それとも、プラスチック以外のボールが良いのでしょうか？ お菓子教室など運営されている方は、どんなボールを使用されていますか？ 今まで、削れたプラスチックを少しずつ食べていたなんて、もう、ショックで仕方ありませ～ん。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- パウンドケーキ作りにハンドミキサーは使ってもいい？
バターと、砂糖を白っぽくなるまで泡だて器で・・ という工程を、ハンドミキサーでが～とやっています。 とっても楽に早くできます。 なにも問題なく、ふっくら膨らむこともあれば、固い生地になったりと毎回仕上がりが一定しません。 生地を見て、この辺でやめればいいのかな、と判断がつかないんです。 同じように、ハンドミキサーでパウンドケーキ作っている方が入らしたら どの程度（何分とか）でやめればいいのかとか、コツなどありましたら、教えて下さい。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- ステンレスのボール
ステンレスのボールの購入を考えています。 趣味でたまに、パウンドケーキを焼く程度なのですが、バターの泡立てに使いたいのです。 思い切ってクイジナート社製のハンドミキサーを購入したのですが、思った以上にパワフルでガラスの耐熱ボールではバターが飛び散ってしまいまいした…＾＾； そこで、ステンレスの大きいボールを買おうと思っているのですが、同じようなボールで値段が倍くらい違うのです。 ブランド的な要素もあると思いますが、１８－８と１８－０でかなり違うようです。 この、１８－８とか１８－０ってなんでしょう？ 前述のとおり、バターの泡立てでボールにビーターが強く当たると思いますが、安いものでも大丈夫でしょうか？ どなたか教えてください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- ハンドミキサー選びのポイントは？
月に２～３回、焼き菓子をつくったり、パンを焼いたりしています。 今までなんとなく、ハンドミキサーを買わずにきましたが、ここへきて欲しくなってきました。しかし、今まで自分で一度も購入したことがないもの（実家にはいただきものの安い、古いのがありましたが）なので、何をポイントに選んでいいやらわかりません。固い生地をまぜたりするのにやはりパワーのあるものが必要なのか？安いものでも十分なのか。 音のうるささは機種によって違うのかなど。 実際に使っていらっしゃる方、使ってみてよかった点や、もっとこうだったらいいのになあとか、具体的な機種は書かないでけっこうですので「感想」を聞かせてください。 今の所、ハンドミキサーがないために、泡立てが大事なもの（スポンジケーキとかシフォンケーキなど）はあまり作らず、手での泡立てでもなんとかなるバターケーキ系がメインです。 しかし、クリスマスのケーキとか、子供の誕生日とか、イベントの時のケーキはやはり派手めにスポンジケーキが欲しいなあと思いはじめました。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- ハンドミキサーでバターをクリーム状に
ハンドミキサーでバターをクリーム状にする時のコツを教えてください。 お菓子づくり歴は子どものころからですが、なぜか今までハンドミキサーを持っていませんでした。 最近遅ればせながら手に入れ、マフィンを作りました（いつもは常温に戻したバターをゴムベラでふわふわにして、砂糖をすりまぜていました）。今回はハンドミキサーでバターをふわふわにする、というレシピで作ってみたんです。ところが…、ミキサーの羽根の中にバターがすべて入り込み、いくら回しても空回りするばかり。 何度もとめては、はいりこんだバターをかき出してはやってみるのですが、あまりかわらず、時間ばかりかかってしまいました。 なんとかできたのですが、最後の粉をまぜるところは結局ゴムベラでやってしまいました。レシピでは最後までハンドミキサーでやるようになっていましたが、生地が固く、とうてい混ぜられるようには思えず…。 出来上がりもなんだかぽろぽろしていてイマイチ。 バターの温度を戻しすぎたのかな、それともまだ冷たくて固すぎたのかな？？？バターが入り込んでしまってもそのまま回していればだんだん柔らかくなるのかな？とよくわからないまま。 このままだと生クリームの泡立てかシフォンケーキぐらいしか使い道がなくなってしまいそうです。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- クイジナートのハンドミキサーについて
今度クイジナートのハンドミキサーを購入しようかと思っています。今使っていらっしゃる方に感想をお聞きしたいです。非常にいいという意見をよく聞きますが、どうでしょうか？中には、音が大きいとか重いという意見も聞きましたが・・・
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 音の静かなハンドミキサー
音の静かなハンドミキサーを探しているのですが、 どなたかオススメがありましたら教えていただきたいです。 子供の寝ている間にお菓子作りをしたいのです。 今持っているものは安いやつなので、とてもうるさいです。 いつも途中で泣き出されるため、クリームもメレンゲも六分立てくらいが限度…笑。 また、KitchenAid キッチンエイド のハンドミキサーは静かと聞いたのですが、ご使用の方の感想を伺いたいです。 http://item.rakuten.co.jp/tubasa55/kitchenaid1910/ 25,000円もするので少し迷っています。 10,000円くらいでいいものがあればいいんですが…
- ベストアンサー
- お菓子・スイーツ
- ガラスのボールってオーブンに入れて大丈夫ですか？
明日急に友達が来ることになって、チーズケーキを作ろうと思ったのですが型がなくて・・・。 ガラスのボールに入れて焼こうかなと思ったのですが、割れないか心配です。耐熱用ではないのですが、厚さは結構あります。 170度のオーブンで30分程ですが、大丈夫でしょうか？それともステンレスのボールの方が良いでしょうか？ どうぞ、よろしくお願いいたします！
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
お礼
安心しました。ありがとうございました。