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結婚、新居に向けての調理器具選び
noname#237141の回答
こんにちは。 予算の許す限り、一流のブランド品を揃えることを おすすめします。 ご結婚ということで”間に合わせ”的な道具ではなく それなりに揃えるご意向なので、安物は出来るだけ 避けた方がよいです。 うちは結婚１５年になりますが、初めに買った ビタクラフトの深鍋類（サイズは３種類ほど）と フライパンはいまだに現役です。 日常使うテフロンの炒め物の２８ｃｍフライパンや 玉子焼きパンなどは安物です。 これらは消耗品と割り切っていますから。 中華鍋は出番が少なそうなら安物でいいと思います。 揚げ物だけの出番になるのは目に見えてますから。 ウチも通販で陳健一さんプロデュース？というセットものの 安ものを買いました。ほとんど出番なしです。 有名どころの商品は長持ちするし、 長い目で見たら使い勝手も良いし その時は高くでも結局は安い買い物になります。 細かい道具はあるにこしたことはないですけど、 そういう料理を作りそうな時に考えればいいですね。 あればあったで結構邪魔です。 ベースとなる煮込み含めた鍋類はうちではビタクラフトが 一番信頼出来ますね。 それと包丁はステンレスではなく鉄の職人さんが 打ち込んだものを使っていただきたいですね。
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