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結婚、新居に向けての調理器具選び
meimeisanの回答
- meimeisan
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こんにちは。 まずはおめでとうございます（＾＾） 自分の場合は、 味噌汁用片手鍋 深めのフライパン大き目と小ぶりなフライパン 圧力鍋５リットルくらいの 土鍋 最低これだけあれば事足りるかなと思います。 小さめの片手鍋は毎日のお味噌汁なら4～5人分までＯＫですし、インスタントラーメンなら二人分くらいは作れます。 フライパンは小さいのは一人分のオムレツやホットケーキが作りやすいですし、大き目（26センチくらいかな）で深いものは、焼き物、炒め物、煮びたしもできますよ。 中華鍋のようにボウルのような形より、底面がなるべく広くて、まっすぐふちが立ち上がっているのが使い勝手がいいと思います。 圧力鍋はカレーやポトフ、和風の煮込みなどに活躍します。圧力をかけなくても、普通の大きい深鍋としても使えますので、うどんを茹でたりもしやすい。 土鍋は、やっぱり鍋物は土鍋の方が雰囲気出ますし。 あとは、フードプロセッサーかバーミックスがあると、ポタージュやつみれを作ったり、ジューサー代わりになっていいんじゃないかと。 圧力鍋は、うちでは小ぶりなのもあります。ゆで卵を作ると、つるっと殻が剥けるんですよ。勿論大きい圧力鍋でもＯＫです。うちはゆで卵が好きで頻繁に作るので、ゆで卵のためだけに6リットルを出すのも大変なので、小ぶりな片手鍋の圧力鍋も使っています。 魚焼きグリルは、なるべくグリル内の高さがあって、両面焼きのが良いですね。ピザもできますよ。 ご参考になれば幸いです。
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