スキヤキ用牛肉を使った変わり鍋

質問

スキヤキ用牛肉があります。
しかし、カロリーを考えるとスキヤキではない他の鍋をしたいなと思いました。
何か美味しい鍋、ご存知ないですか？
宜しくお願いします♪

回答No.3

k2675 · ベストアンサー

再び#2です。お礼のほど、ありがとうございました。

「塩スキ」＝「焼きしゃぶ」と考えてもらっていいですよ。

いくつかポイントを。
・サッと焼いて食べるので肉の脂身は極力落としておきましょう。
　その分は牛脂を鍋に塗る事で十分にまかなえます。

・白菜は芯に近い方を長さ3cm×1.5cm位の短冊に、
　葉は普通通りにカットします。

・豆腐はちょっと不向きですが、入れるのなら小さめに切って
　温まる程度で食します。

・食べ終わったら、少し水気を切って、塩焼きそばにしましょう。
　刻んだ青葱をどっさり掛けたら、なお美味しいです。

お試し下さい。

お礼

再び、有難うございました♪
丁寧なご回答、本当に感謝！です。
明日試してみます～
いただきます！！(笑)

回答No.2

k2675

こんにちは。

最も簡単なのは、しゃぶしゃぶですが、
この場合も胡麻ダレを使わずに、ポン酢や
レモン醤油を1・出し・1で割った割り醤油で食べれば、
よりカロリー減になりますね。

また、塩スキと言う手もあります。
焼肉(焼きしゃぶ)っぽくなりますが、食べやすいですよ。

ご参考までに。

お礼

ご回答ありがとうございます♪
焼きしゃぶという手もありましたね～。
塩スキってのは、塩を振って焼く・・・というのでよいのでしょうか？？
ゴマだれはちょっとカロリー高いんですね。知らなかった・・・。
ありがとうございました！

回答No.1

yakitoridaisuki

牛肉のはりはり鍋はいかがですか？ポン酢で食べればヘルシーそのものです。
　あ～！みずなの季節が終わったかな？残念。

お礼

ご回答ありがとうございます！
なるほどなるほど。
水菜の季節は終りましたが、たぶん「最後の水菜」が
出てるかと・・・今から買物いってきまーす♪