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野菜を簡単にとるにはジュースで充分ですか
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- ryuryu789
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野菜ジュースは補助として考えた方がよいですね。 にんじんに含まれるカロチンも油分と一緒に食べることによって吸収率がよくなったり火を通す事により吸収率が良くなる食物もあります。 食物繊維もジュースには含まれてはいますが有効な食物繊維などはジュースを絞った時にカスとして捨てられています。 今日は野菜が足りなかったかな？と思った時に気休め程度の飲料と考えた方が良いですね。 ただ甘いだけのフルーツジュースより野菜ジュースを飲んだ方が多少は「まし」と言う程度でしょう。
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