市販のカゴメなどの緑黄色野菜のジュースで、普段の
野菜不足を補えるでしょうか？
というのも、一日に必要な量の野菜を摂るのは、けっこう
な量になり満たせていないからです。ジュースなら不足分
を補えるのではと思うんですが、ああいうのって栄養
ドリンクというより、やはり清涼飲料水に近いものなの
ですかね？だったらあまり効き目ないのかな。
最近特にビタミンＢ不足で疲れやすくなっているので、
野菜不足の食生活をなんとかしたいです。
投稿日時 - 2003-04-12 22:38:43
多少は補えるかも知れませんが市販品では
栄養ドリンクというほどの効果は期待出来ないかと思います。
自宅でその都度作る野菜ジュースの方が栄養分は摂れそうですね。
私も最近意識して野菜ジュースを飲んでいますが
市販品は思ったよりも塩分が高いようで
健康には逆効果な部分もあるようですので
なるべく塩分無添加の物をおすすめします。
最初は味気なく感じるかも知れませんが慣れてくると
塩分添加の野菜ジュースがいかにしょっぱいかがよくわかりますよ。
緑黄色野菜をたくさん摂るのでしたら
具だくさんの野菜スープがおすすめですが
ビタミンＢ不足は緑黄色野菜が野菜以外でも充分補えるので
その他の食品で補うように工夫するのもいいと思います。
投稿日時 - 2003-04-12 23:12:50
お礼
自宅で作りたいなと思ったのですが、ミキサーが
ないので作れないのですT-T
塩分無添加のものですか、探してみます！
ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-16 11:03:08
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ベストアンサー以外の回答（4件中 1～4件目)
私も独り暮らしで、野菜の摂取量はとかく不足がちのため、野菜ジュースを毎日飲んでいます。
やはり、選び方に注意されたほうがよいと思います。
やはり、糖分の取りすぎを防ぐため、果汁を混合したタイプよりも、野菜汁のみのタイプをお選びになるのがよいでしょう。
もう一つ、忘れてはならないのが塩分です。これは摂取しすぎると高血圧の原因となります。野菜ジュースの中には、食塩を添加したものとそうでないものとがあります。添加したものでも塩分は１％未満で、たいした量でないように思われますが、量を飲むとやはり塩分摂取量は増えます。そのため、「食塩無添加」という表示のあるものをお選びになられるとよいと思います。
私の場合も、無塩の野菜ジュースのほか、会社での昼食で青菜のおひたしを必ず食べるようにするなどして、野菜不足にならないようにしています。
投稿日時 - 2003-04-12 23:19:54
お礼
果汁と塩分が入っていないものを選べばよいのですね。
あるかなぁ。探してみます。
普段からなるべく色んな野菜を摂るように気をつけようと
思います。ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-16 11:04:46
私がよく観る「食のサイエンス」のページに「野菜ジュースの利点と利用法」
がありますので参考にしてください。
野菜ジュースには、飲みやすくするために果汁を加えている種類がありますが、
糖分の取りすぎになりますので、それらは避けた方がよいでしょう。
成分表などを確認してください。
参考URL：http://www.cfqlcs.go.jp/technical_information/science_of_food/fs35.htm
投稿日時 - 2003-04-12 23:01:10
お礼
確かに市販のものは飲みやすい味ですよね。
糖分や塩分がどれくらいなのか、注意して
買おうと思います。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-16 10:59:57
わたしも、同じことを考えて、野菜ジュースのんで
ましたが、ジンマシンでたり、体調よくなかったです。
野菜ジュースは、野菜をきちんととった上で、のむものです。
世の中そんなに上手くありませんでした。
試してみれば。
投稿日時 - 2003-04-12 22:58:13
お礼
一日に必要な野菜をちゃんと摂るのってなかなか
難しいことです。
野菜ジュースにだけ頼ればよいというものでは
ないですね。以前、味がけっこう好きだったので
市販の野菜ジュースを飲んでいましたが、私の場合は
体調が悪くなる、ということはありませんでした。
何が含まれているのか注意して買おうと思います。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-04-16 10:57:42
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